Recipe: Delicious Zuppa di porri e carote

Zuppa di porri e carote. Mattia Poggi, chef di Alice, ci prepara un primo piatto caldo e cremoso: zuppa di porri e carote. Abbinato quindi a carote e patate raggiunge un buon equilibrio: è ottimo anche consumato alla griglia appena scottato con un filo d'olio, è perfetto E' un ingrediente light, indicato per molti tipi di diete. Mi è avanzato del porro, cos'altro poso farci?

Nella ricetta di oggi useremo porri, patate e carote, tre verdure dal gusto delicato, perfette da abbinare al sapore intenso del gorgonzola. Come fare la zuppa di farro con patate e carote. Servite la Zuppa di farro con patate e carote. You can have Zuppa di porri e carote using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppa di porri e carote

1. It's 2 of porri grandi.
2. You need 4 of carote.
3. It's 1 of cipolla bianca.
4. You need of Brodo di carne fin che basta.

Questa zuppa porri e patate Bimby è assolutamente deliziosa! Personalmente ho una grandissima passione per le zuppe… per ogni tipo di zuppa. Tra le zuppe che ho provato e di cui ho pubblicato la ricetta ci sono la vellutata di carote, la vellutata di piselli con mais, la crema di zucca e carote, la. La zuppa di patate e borlotti è un primo piatto rustico, gustoso e molto nutriente.

Zuppa di porri e carote step by step

1. Prendiamo i porri li tagliamo a rondelle anche le carote, li laviamo e lasciamo ce colla l’acqua, poi prendiamo la cipolla lo facciamo soffriggere e piano piano aggiungiamo i porti e le carote, facciamo saltare bene tutti i ingredienti e poi aggiungiamo il brodo e lasciamo cuocere.
2. Quando i porri e le carote sono pronte lasciamo vaporare l’acqua, lasciando solo un po.

Accompagnata da pane abbrustolito può costituire un piatto unico! Al termine della cottura scolateli conservandone l'acqua. Patate, carote, zucca e verza danno vita a una zuppa dalla consistenza cremosa e dal gusto ottimo: la ricetta del primo piatto vegetariano. Sbucciate le patate e le carote e lavatele. Mondate e lavate il sedano, eliminate le estremità della zucchina, la buccia dalla zucca e le.