How to Prepare Delicious Zuppa zucchine borlotti e guanciale

Zuppa zucchine borlotti e guanciale. La zuppa di patate e borlotti è un primo piatto rustico, gustoso e molto nutriente. Accompagnata da pane abbrustolito può costituire un piatto unico! Prima soffriggere dolcemente il trito di verdure con l'olio e la foglia di salvia, poi la pancetta tagliata a pezzetti.

Intanto per accorciare la cottura, dovrete metterli a bagno per una notte intera in acqua fredda e a vostro gradimento aggiungere un pizzico di bicarbonato. Zuppa di borlotti freschi e vongole. Zuppa piccante di borlotti e salsiccia. You can have Zuppa zucchine borlotti e guanciale using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppa zucchine borlotti e guanciale

1. Prepare 300 g of borlotti secchi.
2. Prepare 4 of zucchine.
3. It's 70 g of guanciale.
4. It's 1 of cipolla.
5. You need of rosmarino.
6. It's 1 foglia of alloro.
7. You need of olio extravergine d'oliva.

La ricetta della zuppa di vongole, zucchine e zafferano è un ottimo piatto di mare con verdure. PROCEDIMENTO Prima di preparare la zuppa di vongole zucchine e zafferano è importante che lasciate le vongole in acqua fredda, con il sale, per una notte, cosicché spurghino. Ricetta per cucinare una Zuppa di Fagioli Borlotti e Patate. Come fare una zuppa di legumi semplice, nutriente e salutare.

Zuppa zucchine borlotti e guanciale instructions

1. Mettete a bagno per una notte i borlotti. Portateli a cottura con una foglia di alloro e metteteli da parte. Mettete a soffriggere il guanciale tagliato a listarelle. Quando sarà dorato aggiungete la cipolla e dopo qualche minuto le zucchine ed il rosmarino..
2. Fate andare per un paio di minuti, quindi aggiungete un mestolo dell'acqua di cotture dei fagioli. Tritate con il frullatore ad immersione le zucchine e rimettetele nel tegame coi fagioli..
3. Fate andare la zuppa per una mezz'ora. Servitela ben calda, se gradite con una spolverata di pecorino grattugiato..

Per preparare la Zuppa di Fagioli Borlotti e Patate iniziare a cuocere i fagioli borlotti, che avrete precedentemente tenuto a bagno per una notte. La zuppa di borlotti leggera è una idea rustica e gustosa per rendere più ricco un pranzo, per assaporare qualcosa di buono. Oggi prepariamo la zuppa di borlotti freschi, una zuppa da mangiare tiepida ottima sia per la stagione fredda che per quella calda. Fate cuocere la zuppa per un'ora e mezza, schiumando quando e se sarà necessario. Durante la stagione fredda si può aggiungere un pezzo di osso di prosciutto o alcuni.