Minestra di ceci e cavolo nero con miglio e quinoa. Per realizzare la minestra di cavolo nero abbiamo bisogno anche di utilizzare del brodo vegetale. Realizzarlo è semplicissimo, pulite e mondate: il Come fare una minestra di quinoa. La quinoa è ormai entrata a far parte della nostra alimentazione e in commercio la possiamo trovare sotto forma di.
Mentre aspettate, sciacquate la quinoa sotto acqua fredda e.
Questa minestra di cavolo nero e misto di legumi è un toccasana nelle fredde serate d'inverno per scaldarsi e recuperare le energie in modo equilibrato.
Versate in pentola i ceci e la soia, e saltate il tutto qualche minuto condendo con sale e e pepe.
You can cook Minestra di ceci e cavolo nero con miglio e quinoa using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Minestra di ceci e cavolo nero con miglio e quinoa
- Prepare 150 g of ceci lessati.
- You need 2 tazzine of miglio.
- It's 2 tazzine of quinoa nera.
- You need 8 foglie of cavolo nero.
- Prepare 1 of cipolla piccola.
- Prepare 2 spicchi of d’aglio.
- You need 1 cucchiaio of concentrato di pomodoro.
- You need 1 pizzico of cumino in polvere.
- You need 1 pizzico of paprica in polvere.
- Prepare of Olio extravergine d’oliva ‘Donna Bice’.
- Prepare of Sale.
Lavate ed eliminate la costa centrale dura del. Il cavolo nero è ortaggio tipicamente invernale e questa minestra di cavolo nero e legumi misti è un piatto tradizionale da gustare nelle fredde serate. Nel frattempo, mettere in ammollo le lenticchie. Una volta cotti i fagioli, unire le lenticchie sgocciolate, i ceci, il cavolo nero a listerelle e cuocere, sempre.
Minestra di ceci e cavolo nero con miglio e quinoa instructions
- Taglia a fette la cipolla e sbuccia l’aglio. Mettili a soffriggere in padella con un paio di cucchiai d’olio. Nel frattempo porta ad ebollizione l’acqua..
- Aggiungi il concentrato di pomodoro e quindi i ceci, saltandoli in padella insieme alle spezie. Cuoci per 5 minuti. Unisci le foglie di cavolo nero tagliate a listarelle. Cuoci e fai insaporire, aggiungendo un po’ d’acqua se si dovesse seccare..
- Lessa il miglio e la quinoa. Scolali e servili insieme al cavolo e ai ceci..
Natura e benessere: Fermenti lattici e Acido ialuronico. La ricetta classica contadina si preparava con gli ingredienti che l'orto offriva in base alla stagione, ma noi vi proponiamo due ingredienti perfetti per esaltare al massimo il connubio di sapori della minestra: i fagioli e il cavolo nero, fondamentali per dare carattere al piatto. Eliminate la costola centrale del cavolo nero. Minestra di lenticchie con cavolo riccio. Aggiungi ai miei preferiti Elimina dai miei preferiti.