Easiest Way to Prepare Appetizing Hamburger Veg

Hamburger Veg.

You can have Hamburger Veg using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Hamburger Veg

1. You need 100 gr of fagioli.
2. You need qb of olio, sale.
3. You need of panini per hamburger.
4. Prepare 1 of pomodoro.
5. It's 1 of melanzana.
6. You need of succo di 1/2 limone.
7. Prepare qb of pan grattato.
8. You need 1 of manciata di rucola.
9. It's of carote.
10. You need 300 gr of quinoa.

Hamburger Veg step by step

1. Ho cotto con poca acqua il trito di carote e cipolla, successivamente impastato con quinoa, pochissima ricotta e una manciata di pan grattato..
2. Per la maionese finta ho frullato e setacciato i fagioli. Ho successivamente aggiunto il limone e poi con l'aiuto del frullatore ad immersione ho montato con due cucchiai di olio a filo..
3. Ho tostato i panini in forno, insieme alle melanzane e composto il tutto..
4. Per una preparazione totalmente vegana sostituisci la ricotta con una patata lessa..