Torta nocciolina. Un piccolo tutorial tutto per voi per realizzare un buonissimo Dolce. Seguite attentamente le mie indicazioni (vi propongo una tecnica. Torta nocciolina - la più buona del mondo!!!!!
Vi presentiamo Nocciolina, una torta molto golosa.
L'ha realizzata per Il Cucchiaio d'Argento Nicolò Moschella, giovane pasticcere allievo del maestro Iginio Massari.
Vi presentiamo la Torta Nocciolina, in collaborazione con la pasticciera Chiara's Cakery!
You can have Torta nocciolina using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Torta nocciolina
- It's 1 of uovo.
- You need 60 g of zucchero.
- Prepare 60 g of farina,.
- Prepare 40 g of olio,.
- Prepare 40 g of latte,.
- Prepare 1/2 of cuc lievito.
- You need 250 g of nocciole.
- It's 300 g of panna montata.
- Prepare 250 g of crema pasticcera.
- It's 12 g of colla di pesce.
- Prepare 2 cucchiai of cacao.
Una torta super gustosa, con un contrasto delizioso tra il morbido della ricotta, la golosità del cioccolato e la. torta nocciolina ricettasprint. Una torta davvero semplice, fatta con pochi ingredienti, senza cottura e alla portata di tutti. This is "Torta Nocciolina" by Al.ta Cucina on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Torta alle nocciole : Montate bene le uova e i tuorli con lo zucchero.
Torta nocciolina instructions
- Prepariamo il disco di Pan di Spagna,montiamo uovo con zucchero,olio e setacciando farina e lievito alternando con il latte, foderiamo una teglia da 22 cm di diametro,e inforniamo per 15 minuti a 180 gradi, facendo sempre la prova stecchino, mettiamo da parte a raffreddare.
- Prepariamo la crema, idratando la colla di pesce, dobbiamo coprire i fogli con acqua fredda e lasciare in ammollo per 10 minuti, recuperiamola strizzandola e sciogliendola con poca acqua,o al microonde o in un pentolino sul fornello,di scioglierà quasi subito, teniamo da parte..
- Montiamo la panna,con due cucchiai di cacao,e 100g di nocciole tritate, aggiungiamo crema pasticcera e infine la gelatina sciolta, otteniamo una soffice Moss, foderiamo la teglia,con pellicola,la stessa teglia che abbiamo usato per il disco di Pan di Spagna, versiamo la crema e livelliamo, inserendo il Pan di Spagna, lasciamo in frigo tutta notte.
- Con l'aiuto di un vassoio, rigiriamo la torta nocciolina,in modo che il Pan di Spagna faccia da base, ricopriamo la torta con un leggero strato di panna,e guarniamo con le restanti nocciole tritate,e una striscia di cioccolato bianco..
Incorporate la farina setacciata, il lievito, il sale e le nociole. - Ricetta Dessert. Sei in: Home / News / Vita da laboratorio … preparazione della torta nocciolina. Ti presentiamo una torta tradizionale delle Langhe, quella fatta con sola farina di nocciole: la Nocciolina di Monticone Baracco. La torta Luisella è una dolce rustico e goloso molto semplice e veloce da preparare. È una torta perfetta da portare in tavola a colazione o a merenda accompagnata da un buon succo di frutta. Vi presentiamo Nocciolina, una torta molto golosa.