Recipe: Perfect Mug Carot Cake

Mug Carot Cake.

You can have Mug Carot Cake using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mug Carot Cake

1. Prepare 48 gr of farina.
2. You need 40 gr of carota grattugiata.
3. Prepare 10 gr of gocce di cioccolato.
4. You need 1 punta of cucchiaino di lievito.
5. Prepare of Cannella.
6. It's of Vaniglia.
7. You need 2 cucchiai of olio vegetale.
8. You need 4 cucchiai of latte vegetale.
9. Prepare 2 cucchiai of miele o sciroppo d’acero.
10. You need pizzico of sale.

Mug Carot Cake step by step

1. In una tazza da 200 ml adatta per microonde ho versato la farina, il lievito, il sale, la cannella e la vaniglia e ho mescolato le polveri con una forchetta.
2. Ho poi aggiunto l’olio, lo sciroppo d’acero, il latte e la carota grattugiata ed ho integrato gli ingredienti alle farine sempre con l’aiuto di una forchetta.
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4. Infine ho aggiunto le scaglie di cioccolato, ho dato una mescolata rapida e trasferito la tazza al Microonde e cotto la Mug Cake per 2 minuti a 750 watt, vi consiglio di verificare la cottura dopo 1 minuto e mezzo se è della consistenza desiderata o completare la cottura di altri 30 secondi.
5. L’ho lasciata intiepidire leggermente, ho coperto la superficie con due cucchiaini di nutella e 3 mandorle e degustata ancora calda.
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