Cheesecake ai lamponi😋. Ho assaggiato il cheesecake ai lamponi ad Amsterdam, tornata a casa ho deciso di riprodurlo per riassaporare quel dolce con quella dolce crema di formaggio che incontra. Se di nome fai buongustaia non puoi non assaggiare la nostra cheesecake: colorata, estiva e da mangiare con gli occhi! Segui la videoricetta e colora la tua.

Il primo strato è composto da una base preparata con un mix di biscotti, burro e, se gradito, zucchero. La cheesecake ai lamponi è un dolce fresco e molto goloso. La cheesecake ai lamponi è un dolce che può essere preparato per le fresche merende estive, arricchita con del cioccolato fondente per renderla più golosa, o come dessert da fine pasto. You can have Cheesecake ai lamponi😋 using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cheesecake ai lamponi😋

You need 400 g of biscotti secchi.
Prepare 100 of g.di burro.
It's 200 ml of panna fresca.
You need 250 g of philadelphia.
It's 2 cucchiai of yogurt greco.
You need of Essenza di vaniglia.
You need of Per la gelatina:.
It's 250 of g lamponi freschi.
It's 200 ml of acqua.
It's 50 g of zucchero.
You need 6 fogli of gelatina.

Scopri tutte le Ricette proposte da Valsoia: sane e gustose, per un'alimentazione vegetale senza rinunciare ai sapori della nostra tradizione. Come preparare la Cheesecake ai lamponi. Per la cheesecake Metti ad ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua e ghiaccio. Monta la panna, quindi lasciala riposare in frigorifero.

Cheesecake ai lamponi😋 step by step

Per prima cosa fare la base frullano i biscotti con il burro fuso e mettere nello stampo a cerniera in frigo con lo spessore di 2 cm..
Poi preparare la gelatina mettendo i 3 fogli di colla di pesce a bagno in acqua fredda, (gli altri 3 fogli vi serviranno anche per la crema), nel frattempo mettere lamponi, acqua e zucchero nel pentolino e portare a bollore. Poi frullare il tutto e passare con il colino per togliere i semini. Rimetterlo sul fuoco e far sciogliere la gelatina poi mettere in uno stampo a cerniera (di diametro più piccolo di quello scelto per la torta) ricoperto di pellicola e poi in freezer per almeno 2-3 ore..
Una volta tolto dal freezer e sformato avrà più o meno questo aspetto..
Mettere lo yogurt il formaggio e la panna dentro una ciotola e frullare il composto fino a farlo montare un po' e aggiungere la gelatina rimasta. Poi mettere tutto nello stampo sopra la base di biscotti e mettere in frigo per 3 ore..
Una volta fredda, sformiamo la torta in un piatto e al centro sopra mettiamo il cerchio di gelee e decoriamo con i lamponi rimasti😋😋😋.

A parte, monta le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Nel frattempo, fai sciogliere la colla di pesce in un pentolino con. La cheesecake ai lamponi è un dolce molto gustoso che si prepara senza bisogno dell'utilizzo del forno. Per preparare la cheesecake ai lamponi sciogliete il Burro Santa Lucia, poi frullate i biscotti secchi al cacao ed uniteli al burro mescolando bene. Le mousse cheesecake ai lamponi sono il dolce di fine pasto ideale per tantissime occasioni, dai pranzi importanti alle cene con gli amici, dal dolcetto pomeridiano che accompagna un buon caffè all'incantevole dolce dopo cena, da gustare nelle ore più fresche della giornata, negli attimi di relax al.