Polpette di cannellini e spinaci. Zuppa di cannellini e spinaci un primo piatto confort perfetto nel periodo invernale ricco di minerali, fibre e vitamine vi conquisterà! Se non avete tanto tempo a disposizione potete tranquillamente usare i cannellini cotti a vapore in scatola, in questo modo la vostra zuppa sarà pronta in pochi minuti. Ecco come preparare la zuppa di fagioli e spinaci alla quale, se volete potete aggiungere anche la pasta trasformandola in una minestra 😉.
Potete poi aggiungere le patate, la mozzarella o altro formaggio morbido, se le preferite più filanti, oppure utilizzare solo spinaci e formaggio grattugiato.
Polpette di ricotta al sugo - facili e veloci - Ricette che Passione.
Polpette di ricotta al sugo, un secondo piatto veloce economico e gustoso, che diventa anche un ottimo condimento per un primo di pasta.
You can cook Polpette di cannellini e spinaci using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Polpette di cannellini e spinaci
- You need 400 g of fagioli cannellini lessati.
- Prepare 250 g of spinaci.
- It's 100 g of pangrattato.
- It's 1 of uovo.
- You need 1 pizzico of pepe nero.
- You need of sale.
- It's of olio extravergine d'oliva.
- You need of pangrattato per la superficie.
Polpette di cannellini e tonno. in A Tavola. Le polpette di spinaci sono il giusto compromesso tra gusto e piatto salutare. Queste polpette, infatti, non prevedono altri ingredienti se non gli spinaci, con tutte le loro fibre. Spesso gli spinaci, quando si tratta di preparare delle polpette, sono abbinati alla ricotta o alla mozzarella, in questo caso, invece.
Polpette di cannellini e spinaci instructions
- Lessare gli spinaci in poca acqua leggermente salata. Scolarli e frullarli insieme ai cannellini lessati..
- Unire l’uovo, il sale, il pepe e il pangrattato. Preparare un piatto con dell’altro pangrattato, formare le polpette con le mani, poi passarle nel piatto per impanarle. A me ne sono venute 12 di grandezza media..
- Servire le polpette di cannellini e spinaci, accompagnate da una salsa (io ne ho fatta una mescolando un po’ di senape con il ketchup, ma vanno bene anche salse a base di yogurt, oppure salse piccanti)..
- Sistemare le polpette in una teglia con carta da forno, aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e cuocere a 200 gradi per 15 minuti circa..
Le polpette di spinaci e mozzarella sono super golose e si preparano semplicemente facendo scolare la mozzarella dal suo latte, tagliandola a cubetti e aggiungendone qualcuno al centro di ogni polpetta. Dopodiché si friggono o si infornano ed ecco pronte le vostre polpette golosissime. Polpette di spinaci filanti, deliziosi bocconcini di spinaci e ricotta con un cuore di mozzarella filante. Un piatto sfizioso da servire come secondo o come stuzzichino che piacerà anche ai bambini. Stanchi delle solite polpette di carne macinate?
