Carbonara di zucchine. La carbonara di zucchine è una variante della carbonara della cucina romana e si prepara con zucchine e uova. La ricetta, completamente vegetariana, ha un sapore delicato ma pieno. Come si prepara, quali sono gli Incorporiamo la pasta nella padella con le zucchine, aggiungiamo il prezzemolo fresco che avremo.
Sollevare l'aglio e far cuocere le zucchine con un.
Aglio, olio extravergine di oliva, pasta, pecorino, pepe nero, sale, tuorlo, uova, zucchine.
Una variante della carbonara divenuta quasi un classico: le zucchine sposano molto bene la sapidità della pancetta, il risultato è un primo piatto ricco e saporito.
You can have Carbonara di zucchine using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Carbonara di zucchine
- You need 250 gr of spaghetti n5 o bavette.
- You need 2 of zucchine medie.
- Prepare 3 of uova.
- It's of Sale grosso.
- Prepare of Parmigiano grattugiato.
La carbonara di zucchine è un primo piatto facile e veloce da preparare, ideale per il pranzo di tutti i giorni. La carbonara di zucchine è una variante della classica carbonara, una versione vegetariana a Quando ho preparato per la prima volta questa carbonara di zucchine pensavo di aver inventato. La carbonara di zucchine è un primo piatto semplice e goloso da preparare e per di più vegetariano, rispetto ai classici spaghetti alla carbonara. Pochissimi ingredienti per un piatto dal gusto davvero.
Carbonara di zucchine step by step
- Iniziamo tagliando a filininle zucchine, mettiamole in padella con un filo d'olio sale e pepe e lasciamole cuocere piano piano.
- Nel frattempo portiamo ad ebollizione l'acqua salata. Una volta pronta buttiamo la pasta.
- Sbattiamo le uova aggiungiamo la pasta e mescoliamo bene.
- Aggiungiamo anche le nostre zucchine e mescoliamo..
- Ora possiamo impattare, spolveriamo di parmigiano e la nostra carbonara di zucchine è pronta..
La carbonara di zucchine è una squisita variante del primo piatto della tradizione romana. Spaghetti alla carbonara di zucchine: delicati e cremosi! Onestamente, questa pasta di zucchine alla carbonara è incredibile. Per preparare la carbonara di zucchine iniziate a preparare le zucchine: spuntatele, lavatele, tagliatele a metà, poi in quarti ed ancora a metà se risultano troppo. La Carbonara di Zucchine è un primo piatto vegetariano molto gustoso e semplice da preparare, che ricorda molto la classica carbonara, ma che al posto del guanciale vengono utilizzate le zucchine.
