Pollo allo zenzero e purè di mela. Il pollo allo zenzero è una ricetta di origine asiatica, in cui viene utilizzata la radice di zenzero fresca. Speziata, semplice e veloce da preparare, presenta anche delle caratteristiche molto vantaggiose per la salute: lo zenzero, infatti, ha proprietà curative antiossidanti ed antinfiammatorie, oltre che digestive. Il pollo allo zenzero è una profumatissima ricetta tipica della cucina asiatica, ormai molto apprezzato anche nei paesi occidentali.
La bontà degli straccetti di pollo allo zenzero è unica.
Freschi, saporiti, magari accompagnati con un po' di riso basmati.
Quando volete cucinare un secondo piatto che sia semplicissimo ma che abbia un tocco di gusto originale, perché non puntare sul pollo allo zenzero fresco?
You can cook Pollo allo zenzero e purè di mela using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pollo allo zenzero e purè di mela
- You need 2 of sovracosce (o anche) di pollo private della pelle.
- You need of mezza cipolla bianca o un porro.
- It's 1 of dito di zenzero fresco.
- It's of mezzo litro di acqua e succo di 1 limone grande.
- You need 2 cucchiai of vino bianco da cucina.
- It's of sale, pepe, olio evo.
Come ogni piatto di pollo che si rispetti, anche questo può essere accompagnato da un tradizionale purè di patate oppure da patate arrosto. Il pollo zenzero e limone è un secondo light, fresco, dal sapore deciso. Lo zenzero e il limone sono i condimenti principali che conferiscono freschezza senza Prova l pollo allo zenzero a limone di Sale&Pepe è una ricetta salutare che puoi servire con una semplice insalata di stagione oppure, con. Croccanti ali di pollo allo zenzero con classiche patate al forno sono un secondo appetitoso apprezzato da grandi e più piccoli, poiché ricorda alcune preparazioni tipiche dei tanto diffusi fast food.
Pollo allo zenzero e purè di mela instructions
- Fate sudare la cipolla tagliata finemente in due cucchiai di olio in una casseruola. Aggiungete lo zenzero tagliato a fettine sottili e lasciate insaporire..
- Aggiungete le sovracosce e fatele rosolare. Sfumate col vino bianco e lasciate che passi l’odore alcolico..
- Aggiungete l’acqua e limone e un pizzico di sale e lasciate scoperto per circa 15 minuti. Quando l’acqua si sarà asciugata aggiungete il resto e coprite. Fate cuocere a fuoco dolce per circa 45/50 minuti..
- Nel frattempo sbucciate e tagliate 3 mele. Mettetele nel microonde alla massima potenza per circa 3 minuti..
- Frullate le mele con il mixer ad immersione insieme a un paio di fettine di zenzero fresco e un pizzico di sale fino a formare una purea..
- Mettete sul lato del piatto una abbondante cucchiaiata di purè di mela. Appoggiatevi una sovracoscia e aggiungete un paio di cucchiai del fondo di cottura del pollo. Guarnite con delle zeste di buccia di mela..
In questo caso il pollo non è fritto e quindi più light e per diventare croccante fuori e restare morbido e. Pollo allo Zenzero: un secondo piatto saporito e semplice. Una marinatura dai sapori decisi ma non invasiva che dona alla carne originalità Il Pollo allo zenzero è un secondo piatto saporito, semplice e con un gusto davvero particolare. Un condimento insolito e colorato dalla presenza del curry. Lo zenzero apporta moltissimi benefici alla nostra salute ma se assunto in quantità eccessive può causare gravi problemi gastrointestinali o irritazioni Questa pianta infatti fa bene alla digestione e favorisce la naturale assimilazione dei cibi; la tisana allo zenzero, inoltre, è molto nota quale rimedio.
