Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate. Il petto di pollo e patate è un secondo piatto ideale per chi non vuole rinunciare alla croccantezza della panatura senza friggere in Ricoprite il pollo con patate e cipolle. Per farle aderire praticate una leggera pressione con il palmo delle mani. Per preparare il Petto di Pollo Marinato iniziate pulendo bene i petti di pollo, poi incideteli obliquamente in modo che la marinatura penetri perfettamente e la carne si insaporisca bene.

In una piatto capiente mescolate: pangrattato, pinoli, prezzemolo, parmigiano grattugiato. Unite anche il succo di limone e. Il petto di pollo all'aceto balsamico è un secondo piatto semplice da realizzare: in marinatura si aggiunge anche un delizioso Le alette di pollo speziate con purè ricco di patate e spinaci è un secondo piatto sfizioso, ottenuto marinando il pollo con agrumi e. You can cook Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate

Prepare 450 gr of petto di pollo.
You need 150 gr of passata di pomodoro.
You need 1 of cipolla grande.
Prepare 20 gr of miele (di eucalipto).
Prepare qb of sale e pepe.
It's 20 gr of zucchero di canna bio.
Prepare of mix di spezie a piacere (paprika dolce, chili dolce e chili piccante).
Prepare 1 bicchierino of aceto balsamico.
You need 300 gr of patate nostrane.
You need 50 ml of latte.
It's 20 gr of burro.
It's 2 cucchiai of formaggio grattugiato misto (pecorino, parmigiano e caprino).

Il pollo in agrodolce è una ricetta semplice dal sapore orientale, tipica della cucina cinese. Si tratta di una ricetta molto semplice dove i bocconcini di pollo vengono impastellati e fritti, per poi essere accompagnati con cubetti di peperoni e ananas, quindi insaporiti con la salsa agrodolce. Servite il vostro petto di pollo marinato in salsa piccante caldo oppure freddo. Trucchi e consigli. - Per questo piatto usate la salsa indonesiana piccante sambal oelek già pronta, oppure in alternativa potete prepararla a casa. - Lasciate il pollo a marinare per tutta la notte in frigo.

Petto di pollo marinato in agrodolce con purè di patate instructions

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti, prendete il petto di pollo e tagliatelo prima a fette e poi a striscioline, tritate la cipolla grossolanamente e preparate tutti gli altri ingredienti. Ora in una ciotola mettete la passata di pomodoro, le cipolle, sale, pepe e il mix di spezie, mescolate bene..
Ora aggiungete il miele, lo zucchero di canna e l'aceto balsamico, mescolate ancora bene e poi aggiungete il petto di pollo a striscioline, mescolate in modo che il tutto sia omogeneo. Coprite con della pellicola e mettete in frigorifero per almeno una notte (meglio se un giorno intero) così che i sapori si amalgamino bene..
Una volta che il tutto ha marinato pre-riscaldate il forno a 180° in modalità ventilata, quando il forno sarà ben caldo versate il tutto in una terrina in terracotta (va bene anche una teglia da forno antiaderente, ma il coccio è il coccio... :) ) e infornate per circa 55-60 minuti, controllando verso fine cottura e in caso anticipate di qualche minuto se il pollo è già ben cotto..
Nel frattempo che il pollo cuoce in forno lessate le patate, schiacciatele con uno schiacciapatate e mettete in una pentola con il latte e il burro, mescolate bene a fiamma bassa fino a che il composto sarà ben amalgamato, aggiungete in ultimo il formaggio grattugiato misto e mescolate ancora. Il vostro purè di accompagnamento è pronto..
Non vi resta che impattare il vostro pollo marinato in agrodolce e aggiungere qualche knell di purè. Buon appetito!.

Petti di pollo glassati in agrodolce.. Zuppetta di patate e zucchine ai ravanelli. Petto di pollo: Caratteristiche e proprietà nutrizionali. Dal punto di vista merceologico e zoologico, il petto di pollo è una pezzatura di carne derivante da animali poligami, ovipari e che originano prole precoce, di. Unite al fondo di cottura lo zucchero, che lascerete caramellare leggermente.