Recipe: Appetizing Cotechino e puré... 🍾🎄🎅🏽🎁

Cotechino e puré... 🍾🎄🎅🏽🎁. Muffin salati lenticchie, cotechino e pure'. Il cotechino al vapore è un secondo piatto tipico della cucina emiliana e di altre regioni del Nord Italia. Tradizionalmente viene servito durante tutte le festività natalizie dalla Vigilia all'Epifania. È un insaccato composto da carne di maiale e cotenna tritata finemente, il tutto racchiuso all'interno di un budello. ☝ ✊ ✋ ✌ 🎅 🏃 🏄 🏇 🏊 👂 👃 👆 👇 👈 👉 👊 👋 👌 👍 👎 👏 👐 👦 👧 👨 👩 🎍 💝 🎎 🎒 🎓 🎏 🎆 🎇 🎐 🎑 🎃 👻 🎅 🎄 🎁 🎋 🎉 🎊 🎈 🎌 🔮 🎥 📷 📹 📼 💿 🍘🍙🍚🍜🍛🍝🍠🍢🍣🍤🍥🍡🍦🍨🍧🍩🍪🎂🍰🍫🍬🍭🍮🍯🍼☕🍵🍶🍾🍷. 🍖🍗🥩🥓🍔🍟🍕🌭🥪🌮🌯🥙🥚🍳🥘🍲🥣🥗🍿🧂🥫🍱🍘🍙🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍣🍤🍥🥮🍡🥟🥠🥡🍦🍧🍨🍩🍪🎂🍰🧁🥧🍫🍬🍭🍮🍯🍼🥛☕🍵🍶🍾🍷🍸🍹🍺🍻. 🥂🥃🥤🥢🍽🍴🥄🔪🏺🌍🌎🌏🌐🗺🗾🧭🏔⛰🌋🗻🏕🏖🏜🏝🏞🏟🏛🏗.

Molto calorico, è il piatto invernale per eccellenza ed è immancabile sulle tavole per Capodanno. You can have Cotechino e puré... 🍾🎄🎅🏽🎁 using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cotechino e puré... 🍾🎄🎅🏽🎁

1. Prepare qb of Sale.
2. You need qb of Olio.
3. It's qb of Noce moscata.
4. It's 1 of cotechino precotto.
5. Prepare 4/6 of patate medie/grosse.
6. Prepare 1 of pugno di parmigiano grattugiato.
7. You need 50 ml of latte.

Cotechino e puré... 🍾🎄🎅🏽🎁 instructions

1. Iniziate con mettere a bollire le patate in acqua per 40 minuti a fuoco medio. In caso per chi può, nella pentola a pressione dimezza i tempi. Per verificare se le paté sono cotte, infilate la punta di un coltello nel centro e se entrerà senza sforzo allora, sono fatte, scolate l'acqua e lasciate ferme per 5 minuti..
2. Per cuocere il cotechino basterà toglierlo dalla scatola e metterlo con la sua bustina in un tegame con acqua e lasciarlo cuocere per il tempo indicato, solitamente 20 minuti..
3. In un tegame mettete il latte e fatelo scaldare contemporaneamente pelate le patate appena il latte sarà caldo, prendete lo schiaccia patate e schiacciate le patate nel latte. Quando avrete fatto tutte le patate, riportate il tegame sul fuoco, aggiungete l'olio, il parmigiano, la noce moscata, il sale e girate, ovviamente se, vedete che é troppo denso aggiungete un poco di latte. Se vi state chiedendo perché l'olio è non il burro è semplice la risposta, é più leggero e lega meglio con le patate..
4. Quando il puré sarà fatto è bello saporito, servite lo come base del piatto. Il cotechino va tolto dalla sua bustina, per comodità vi converrà togliergli la sua pellicina e tagliarlo a fettine e portarlo in tavola. Tutto da gustare e buon appetito!!!!!! 😊😊😊.