How to Prepare Appetizing Sovracosce di Pollo Saporite

Sovracosce di Pollo Saporite.

You can cook Sovracosce di Pollo Saporite using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sovracosce di Pollo Saporite

1. You need 6 of sovracosce di pollo.
2. Prepare 4-5 of patate.
3. You need qb of Timo Selvatico.
4. Prepare qb of Erba cipollina.
5. It's qb of Pimenton de la vera agrodolce.
6. It's qb of Sale, pepe e Olio EVO.
7. It's of pure di cavolfiore e patate.

Sovracosce di Pollo Saporite instructions

1. Per prima cosa preparate preparate il mix di spezie, mettete in una ciotolina il sale, il pimenton de la vera agrodolce, l’erba cipollina e il timo selvatico, mescolate bene il tutto. A parte pelate le patate, tagliatele a tocchetti abbastanza piccoli e lavatele bene. Asciugatele e mettetele in una teglia leggermente unta d’Olio EVO..
2. A questo punto preparate anche il Purè di Cavolfiori e Patate come da questa ricetta!.
3. A questo punto adagiate sulla patate le sovracosce di pollo, cospargete entrambi i lati con abbondante mix di spezie. In ultimo mescolate tutto in modo che anche le patate vengano speziate. Mettete le sovracosce con la pelle rivolta verso le patate, così a metà cottura girerete le sovracosce e finiranno la cottura con la pelle bella crocante. Infornate in forno ventilato già caldo a 190-200° per circa 40 minuti totali, a metà cottura girate le sovracosce e mescolate delicatamente le patate.
4. Con questa cottura otterrete delle cosce davvero croccanti all’esterno, morbide e ben cotte al centro per un risultato davvero ottimo!.
5. Impiattate ben caldo, accompagnate le sovracosce con una generosa dose di Pure di Cavolfiori e le patate arrosto!.
6. Un piatto unico davvero goloso, gustoso e saporito, un mix perfetto di consistenze e sapori che vi faranno davvero contenti. Il vantaggio di questo piatto è senz’altro la sua semplicità e velocità di esecuzione, in meno di un’ora avrete tutto pronto in tavola! Buon appetito! Pierre e Vivy.