Crocchette di patate In forno #iorestoacasa. CROCCHETTE DI PATATE: RICETTA ORIGINALE (anche al forno!) Le crocchette di patate sono antipasti sfiziosi senza tempo, peccati di gola che ci si può concedere ogni tanto e che rientrano a pieno titolo nella grande famiglia dei finger food, protagonisti. Potete anche congelare le vostre crocchette da crude e poi cuocerele ancora congelate, mettendole direttamente in forno. Ricetta a cura di Polvere di Riso delle crocchette di patate al forno, più leggere delle classiche crocchette di patate fritte ma buone e gustose.
Le Crocchette di Patate al Forno sono un contorno dall'apporto calorico medio; l'energia proviene soprattutto dai carboidrati, seguiti.
Le Crocchette di patate sono un antipasto sfizioso e goloso tipico della cucina italiana, in particolare del Sud Italia: Campania, Puglia, Sicilia!
Si tratta di deliziosi bocconcini dalla forma allungata, a base di patate lesse, uova e formaggio, prima impanate e poi fritte!
You can have Crocchette di patate
In forno
#iorestoacasa using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Crocchette di patate In forno #iorestoacasa
- You need of Cottura forno ventilato 180 per 20/25 minuti.
- You need 400 g of purè (avanzato).
- Prepare 8/10 of capperi in salamoia.
- Prepare 160 g of tonno.
- Prepare 12 of olive nere denocciolate.
- Prepare 1 of uovo.
- You need 30/40 g of parmigiano.
- Prepare q.b of Pangrattato.
- Prepare of Prezzemolo.
- It's of Sale.
- It's of Olio.
- It's of q.b Pangrattato per panatura.
Queste crocchette di patate al forno possono essere servite in varie occasioni, come antipasto per aprire una cena tra amici, per una merenda in giardino o per un aperitivo goloso. Posare le crocchette di patate su una teglia rivestita di carta da forno. Ed ecco a voi le mie crocchette viola! Per preparare le crocchette di patate al forno, iniziamo a mettere le patate ben lavate e con tutta la buccia in una pentola piena d'acqua salata e poniamola sul fornello a fuoco vivace; dopo circa mezz'ora, per vedere se hanno raggiunto un grado di cottura ottimale.
Crocchette di patate In forno #iorestoacasa instructions
- Tritare le olive con i capperi. Unirli al purè e aggiungere l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il prezzemolo e il sale..
- Formare le crocchette bagnandosi i palmi delle mani. Poi farle rotolare nel pangrattato. Metterle in teglia con carta forno e aggiungere un filo d’olio..
- Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 25/30 muniti. Servire calde👍🏻😉.
Variante Crocchette di patate al forno. Servite queste crocchette con salse come maionese o ketchup. Potete aggiungere all'impasto del prosciutto cotto, dadini di fontina o mozzarella ed erbe aromatiche come prezzemolo. Andranno scaldate nuovamente in forno tradizionale o a microonde perché tornino ben calde e filanti come quando le avete preparate. Le crocchette di riso e patate sono uno degli alimenti più amati da piccini e non.
