Frittelle Luna park. Le frittelle Luna-park sono dei dolci fritti e zuccherati, dalla tipica forma tonda e schiacciata, molto comunemente preparati nei luoghi di divertimento, e spesso venduti dagli ambulanti. Oggi prepariamo insieme a Sonia le frittelle del luna park, un dolce semplice ma molto buono che di solito viene preparato dagli ambulanti durante le fiere o, appunto, al luna park! Le frittelle del luna park sono dei dolcetti di pasta lievitata dalla forma tondeggiante che vengono prima fritte e poi passate nello zucchero.
La granella di zucchero rende questi dischi di pasta fritta.
Le frittelle Luna Park sono quelle classiche frittelle di tonde e schiacciate, di pasta lievitata, ricoperte di zucchero semolato, vendute nei parchi giochi e divertimento, spesso anche dai carrettini ambulanti.
Frittelle luna park. di Giulia - Ricette della Nonna in Dolci di Carnevale.
You can have Frittelle Luna park using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittelle Luna park
- Prepare of farina 400 g Manitoba 0.
- You need of lievito di birra secco 5g o pure fresco 25g.
- Prepare 1 pizzico of sale fino.
- It's 80 g of zucchero.
- You need 200 ml of latte.
- It's 60 ml of olio di girasole.
- Prepare of scorza di un limone.
- Prepare of Zucchero semolato per spolverare q. b.
- You need of Olio di girasole per friggere.
Se volete provarle a fare in casa, allora, non vi resta che seguire la ricetta frittelle luna park che Ricette della Nonna ha pensato. Friggiamo bene tutte le frittelle fino a quando non saranno ben dorate, a questo punto passiamole subito nello Tutti i vostri commenti su FRITTELLE SOFFICI DEL LUNA PARK - RICETTA FACILE. Le frittelle Luna Park sono semplici e veloci da realizzare, perfette nel periodo di carnevale ma da gustare insieme alla propria famiglia durante tutto l'anno. Frittelle dolci fritte, rese ancora più sfiziose.
Frittelle Luna park instructions
- Per prima cosa fate il lievitino. Nel latte tiepido aggiungete il lievito, un cucchiaino di zucchero e un po' di farina.. lasciate a lievitare per qualche min Dentro una ciotola versate la farina, zucchero, sale, scorza di limone e alla fine olio . Quando lievitino è pronto aggiungere al composto... unire bene tutti gli ingredienti. Dovreste ottenere un panetto elastico e ben sodo. Coprire con un canovaccio e lasciate a lievitare per un paio di ore.
- Trascorso il tempo di lievitazione, realizziamo con il nostro panetto un filoncino e realizziamo tante palline, circa 12. Lasciamo lievitare tutte le palline per circa 30-45 minuti ben coperte. Con l'aiuto delle mani allarghiamo bene tutte le palline e schiacciamole bene..
- In una padella scaldare olio (fuoco medio) e poi friggere le frittelle. Devono essere belle dorate.. appoggiare sulla carta cucina nel modo che assorbe olio in eccesso.. poi passarle nel zucchero semolato. Le vostre frittelle sono pronte per essere servite! 😉.
Le Frittelle del Luna Park sono dei dolci fritti realizzati durante tutto l'arco dell'anno ma soprattutto a Carnevale. Per preparare le vostre Frittelle del Luna Park seguite la nostra ricetta sprint per avere in poco tempo un risultato da leccarsi i baffi. Iniziate con il porre della farina in una ciotola. You will find frittelle del luna park at foodcentric events all over Italy like markets, festivals and those dedicated to a famous local foodstuff feasts called sagre. In other words, one of those places you go.
