La mia paella. Ecco la videoricetta della mia paella. La mia versione della paella è quella mista: carne di maiale, pollo, coniglio, fagioli, fagiolini, peperoni, piselli, gamberi, calamari e cozze un tripudio di bontà! S.: una cosa che ho imparate a mie spese.
For this reason, many non-Spaniards view it as Spain's national dish.
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La paella è uno di quei piatti che si prestano perfettamente a mille varianti E allora, avendo con mia enorme gioia a disposizione un salame Campagnolo, ho deciso di creare la mia paella a partire.
You can cook La mia paella using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of La mia paella
- You need of Mezzo kg di riso.
- It's 1 of peperone rosso.
- It's 1 of peperone giallo.
- You need 1 of zucchino.
- Prepare of Cipolla.
- It's 300 gr of petto di pollo.
- It's 300 gr of lonza.
- You need 400 gr of salsiccia al finocchietto.
- It's 700 gr of cozze.
- Prepare 500 gr of misti tra vongole ciuffetti calamari e gamberi.
- You need of Zafferano.
- Prepare of Brodo di carne o pesce.
La paella mista o alla catalana è un piatto tipico della tradizione culinaria spagnola. Le sue origini sono molto antiche e il suo nome deriva da "paellera", la pentola molto larga in cui viene cucinata. Está comida típica española, originada en Valencia, es muy cotizada en el mundo y se ha ido expandiendo con gran velocidad. La paella dovrebbe essere praparata nell'apposita "padella" chiamata appunto "paellera", bassa e Ovviamente la Paella, come tutti i piatti di questo genere, si presta a varie interpretazioni, tante.
La mia paella step by step
- Mettete le cozze in una padella con il coperchio e lasciate che si aprano man mano..
- Preparate un soffritto con la cipolla mettete tutta la carne tagliata a piccoli pezzetti e lasciate cuocere dieci minuti, unite i peperoni e lo zucchino e lasciate cucore ancora altri dieci minuti..
- Tritate la cipolla e soffriggete con un filo d'olio, unite il riso, lasciate tostare il riso e sfumate con il vino bianco. Bagnate con il brodo e continuate la cottura, unite il pesce e la carne. Ultimate la cottura, unite lo zafferano e fate asciugare i liquidi. Se volete un tocco in più potete aggiungere dei gamberoni o dei calamari fritti.
La paella mista alla valenciana, a base di carne e crostacei, è una delle più apprezzate ricette La paella mista è un piatto tipico della zona di Valencia ed è diventato ormai un simbolo di tutta la. Ricetta Paella Valenciana ricca e gustosa: La paella valenciana è un piatto ricco, gustoso che spesso si mangia in Spagna. Volete provare a rifarla a casa? Seguite la nostra ricetta collaudata! Паэлья с морепродуктами (Paella Marinera). La vera Paella andrebbe, quindi, cucinata nell'apposita Paellera.
