Supplì alla Zucca. Uno sfizioso supplì nella variante con sugo piccante e il cuore filante di mozzarella e Nduja, avvolto nella panatura Piccante SfornArte! Se come me siete dei divoratori di pane, non potete perdervi questa ricetta. Uno volta sfornato il pane, aspettare che si intiepidisca.
C'è da notare, inoltre, che il termine supplì è una rivisitazione di origini.
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Me encantan porque combinan con todo siempre, toda ocasión.
You can cook Supplì alla Zucca using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Supplì alla Zucca
- Prepare 200 g of riso avanzato.
- Prepare 1 of uovo.
- It's 50 g of pangrattato.
- Prepare of Striscette di galbanino.
- Prepare of Olio per friggere.
Passate i supplì nell'uovo battuto e nel pangrattato premendo in modo che aderisca bene. Questa che vi propongo è una versione originale dei classici supplì arricchiti con dei delicati fiori di zucca Aggiungete la crema di mozzarella, il composto di fiori di zucca, l'uovo sbattuto e il pecorino. Come si prepara il soufflé di zucca senza sbagliare? Un piatto non sempre facilissimo da realizzare, ma con questa ricetta tutto sarà più semplice.
Supplì alla Zucca instructions
- Prendete il riso avanzato lasciato a temperatura ambiente.
- Con le mani ben lavate prendetene un po' formando un rettangolino.
- Poi adagiate sopra una striscetta di galbanino (o mozzarella).
- Richiudete con un'altro po' di riso.
- Passatelo nell'uovo e poi nel pangrattato.
- Fate riscaldare l'olio a circa 180°.
- Friggete a fiamma bassa girando piano piano i supplì su tutti e quattro i lati.
- Appena sono dorati prendeteli e posateli su dei fogli di carta assorbente.
- Servite e buon appetito!.
- Consigli: se non avete del riso avanzato ovviamente potete fare comunque i vostri supplì semplicemente cucinando un risotto a piacere amalgamandolo con della Philadelphia e poi facendolo riposare per qualche ora.
Supplì (pronounced [supˈpli]; Italianization of the French word surprise) are Italian snacks consisting of a ball of rice (generally risotto) with tomato sauce, typical of Roman cuisine. Originally, they were filled with chicken giblets, mincemeat or provatura (a kind of cheese from Lazio). Supplì al telefono con ragù di carne. Inizia con il pulire la zucca: sistemati su un tagliere e armati di un coltello a lama liscia e ben affilato. Arancini, or supplì, are great party appetizers as they can be prepared ahead of time, frozen, and then thawed and fried when needed.