Easiest Way to Cook Tasty Supplì 🍚

Supplì 🍚. Supplì (pronounced [supˈpli]; Italianization of the French word surprise) are Italian snacks consisting of a ball of rice (generally risotto) with tomato sauce, typical of Roman cuisine. Originally, they were filled with chicken giblets, mincemeat or provatura (a kind of cheese from Lazio). In today´s video 📹 I will show how to cook a special recipe you can eat in Italy on the way 🇮🇹, It´s called Supplí al Telefono.

Alternative form of suppli. pi plus, pi-plus, pipuls, pupils, slip up, slip-up, slipup. Phonetic adaptation of French surprise, because of the supposedly unexpected filling. supplì m (invariable). suppli. This supplì recipe will help you to recreate one of Rome's favourite street foods at home. You can have Supplì 🍚 using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Supplì 🍚

1. It's 1 of carota.
2. Prepare of Sedano.
3. Prepare 1 of cipolla.
4. Prepare 1 of peperoncino (a piacere).
5. You need 500 g of riso.
6. You need 400 g of passata di pomodoro.
7. Prepare 2 of mozzarella.
8. Prepare Qb of sale.
9. You need Qb of pepe.

These little croquettes are filled with rice, beef and stringy mozzarella cheese. I supplì sono un piatto tipico della cucina romana e laziale. Molto simili agli arancini siciliani, i supplì sono composti da polpette di riso cotto nel ragù di carne, poi riempite con mozzarella e infine impanati. I supplì sono dei gustosissimi antipasti tipicamente romani.

Supplì 🍚 instructions

1. Tritare finemente la carota, il sedano, e la cipolla. Far rosolare la cipolla per qualche minuto poi aggiungere il resto e far soffriggere. Unire una scatoletta di passata di pomodoro e tritate il tutto con un mixer. E far continuare la cottura per 5 min a fuoco lento..
2. Aggiungere il riso al sugo e lasciar cuocere sempre a fuoco lento fino a cottura con il coperchio. E miscelare di tanto in tanto. Cottura al dente..
3. Con il rospo ancora caldo date la forma del supplì inserendo al centro i pezzi di mozzarella. (È importante eseguire questo passaggio con il riso caldo. Se vedete che si incolla alla mano il riso, spargere la mano con l’olio).
4. Impanare prima nella carina poi nel uovo e nel pangrattato e friggere..

Non sono crocchette e non sono Perché a Roma sono detti supplì al telefono? Semplice, perché quando li aprirete a metà, come si usa fare. Theme songs: Opening theme: YOU, by KAT-TUN. Ending theme: Real voice, by ayaka. I supplì al telefono sono un piatto tipico della cucina laziale, si tratta di crocchette di riso al pomodoro che nascondono all'interno un cuore filante di mozzarella.