Recipe: Perfect Zuppa di cipolle leggera

Delicious, fresh and tasty.

Zuppa di cipolle leggera. Oggi una ricetta della playlist OCCHIO ALLE CALORIE dedicata a chi sta seguendo la dieta e cerca delle idee semplici e salutari ma allo. La zuppa di cipolle gratinata, o soupe à l'oignon, è una ricetta tradizionale della cucina francese dal gusto intenso e delicato. La zuppa di cipolle è un piatto leggero, caldo e confortevole, adatto alle serate invernali e con le giuste accortezze può rappresentare una valida sostituzione al primo piatto anche a dieta.

Zuppa di cipolle leggera In primis sbucciate le cipolle e affettatele a rondelle: In una casseruola capiente aggiungete l'olio, le cipolle affettate e. La zuppa di cipolle è un gustosissimo primo piatto della tradizione francese. Caldo, morbido e appagante non è affatto complicato da realizzare. You can have Zuppa di cipolle leggera using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zuppa di cipolle leggera

  1. Prepare 200 g of cipolle bianche.
  2. It's 300 g of cipolle rosse.
  3. It's 20 g of farina di riso.
  4. You need 500 ml of acqua calda.
  5. You need 1/2 cucchiaino of paprika affumicata.
  6. Prepare 1/2 cucchiaino of curcuma.
  7. It's 15 ml of olio extravergine d’oliva.
  8. You need 2 cucchiaini of zucchero di canna integrale.
  9. You need of Pepe.
  10. You need of Sale.
  11. It's of Salvia.

Una morbida zuppa di cipolle è quanto di più gradevole per riscaldare con gusto e delicatezza una cena autunnale. Questa zuppa di cipolle è una preparazione tipica della cucina francese apprezzato e conosciuto in tutto il mondo. È un primo piatto facile da preparare ma richiede una cottura lenta prima su fiamma poi sotto il grill del forno per completare la preparazione. È una ricetta perfetta per una cena leggera. Se amate i piatti semplici ma ricchi di gusto, che vi permettano di realizare un piatto leggero ma saporito, la zuppa di pollo al limone è quello che fa per voi. La zuppa di cipolle, un classico della cucina francese, è un piatto molto gustoso da preparare esclusivamente con il formaggio Gruyère.

Zuppa di cipolle leggera step by step

  1. Tagliare le cipolle a fette abbastanza sottili, scaldare l’olio nella pentola pressione, versare le cipolle e far rosolare per qualche minuto. Aggiungere acqua calda fino a coprirle..
  2. Stemperare la farina nella pentola, aggiungere le spezie, le erbe aromatiche e lo zucchero. Mescolare bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti..
  3. Chiudere la pentola pressione, aspettare il fischio e cuocere per circa 15 minuti. Una volta che la pentola pressione può essere aperta, impiattare e servire con una macinata di pepe. Ottima se accompagnata da pane tostato o crostini..

Nata come piatto povero, fatto di alimentii semplici, la zuppa di cipolle è diventata una ricetta gourmet, da preparare con ingredienti di qualità e da. La zuppa di cipolle o soupe à l'oignon è una ricetta tipica francese, nata come un piatto povero, la zuppa di cipolle si è evoluta fino a diventare un convincermi che nonostante la mia avversione per le cipolle questa zuppa mi sarebbe piaciuta, vista la sua insistenza questa volta ho dovuto accettare. La zuppa di cipolle è un'alternativa perfetta per la stagione invernale e autunnale o per una cena leggera dopo un pranzo sostanzioso. Zuppa di cipolle o "Soupe à l'oignon": ecco la ricetta per preparare fedelmente la zuppa di cipolle alla maniera francese. Suggerimento: mescolate spesso, finché le cipolle saranno caramellate e di un bel colore dorato.