Pesce spada con olio aromatizzato al limone (ricetta light). Il pesce spada in salmoriglio è un piatto a base di pesce spada irrorato con un'emulsione di olio e limone profumata con origano, prezzemolo e aglio. Puoi usare la ricetta del pesce spada in graticola con limone come secondo, accompagnandola con una porzione di verdure, come una fresca insalata. L'olio extravergine d'oliva, infine, è tra i grassi migliori che puoi scegliere di usare nella tua alimentazione quotidiana. È ricco di grassi monoinsaturi.

Lavare e tagliare il pesce a dadini togliendo lische e pelle. - Ricetta Portata principale : Scialatielli al limone con pesce spada da Lelaincucina. Cuocere la pasta in acqua salata con aggiunta di un cucchiaino di olio d'oliva e aromatizzata con un cucchiaio di succo di limone, mentre cuoce. Vediamo la ricetta molto veloce e semplice del pesce spada al limone. You can cook Pesce spada con olio aromatizzato al limone (ricetta light) using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pesce spada con olio aromatizzato al limone (ricetta light)

You need 1 of limone biologico.
It's 4 fette of trancio di pescespada.
You need 5/6 cucchiai of olio evo.
Prepare 1 of bel ciuffo di prezzemolo.
Prepare of Mezzo spicchio aglio.
It's Q.b. of Pepe nero.
It's Q.b. of sale.

Quando sarà cotto servite il tacchino su un ampio piatto e filtrate il sugo di cottura che servirà per accompagnare la. Il pesce spada è una referenza di mare pregiata sia per la sua pesca epica, sia per le sue vantate proprietà organolettiche: tenerezza e forza delle carni. Condisci con olio e pepe, e una spruzzata di limone. Non serve il sale che la pianta ne contiene già bizzeffe.

Pesce spada con olio aromatizzato al limone (ricetta light) instructions

Per prima cosa preparare la salsa al limone, mettendo in una scodella l'olio evo, il succo di limone, il pepe nero, il prezzemolo tritato. Sbattere bene il tutto con una frusta e tenere da parte..
Massaggiare leggermente con i polpastrelli unti di olio d'oliva le fette di pesce spada e strofinare su ogni fetta l'aglio..
Disporre il pesce spada su una piastra antiaderente e grigliarlo a fuoco vivace. A fine cottura mettere un pizzico di sale su ogni fetta..
Trasferire, con delicatezza, le fette di pesce spada nei piatti, aiutandosi con una paletta. Sbattere nuovamente per qualche secondo il condimento al limone e distribuire sul pesce. Buon appetito!.

Le cozze al limone sono un antipasto semplice e veloce da preparare, poco calorico, in cui il sapore delle cozze viene preservato dalla delicatezza della cottura e messo in risalto da qualche goccia di Le cozze al limone così preparate si possono conservare per un paio di giorni in frigorifero ben coperte. Condite il pesce spada con l'olio aromatizzato al limone, qualche goccia di glassa di aceto balsamico e un pizzico di sale e pepe. Guarnite con il limone tagliato a fettine. Così aromatizzato, l'olio è ideale per condire insalate e per le grigliate di pesce. L'olio aromatizzato per pesce è un condimento da tenere presente in previsioni di grigliate e cene con gli amici: piccante e fresco, avrà molto successo!