Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light). Le melanzane e cipolle al forno sono un profumatissimo contorno vegetariano, tipico della tradizione siciliana, una ricetta semplice e gustosa! Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi. La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, si Pochi ingredienti, tanto sapore per un piatto simbolo delle pietanze mediterranee: pomodoro, melanzane La scelta delle melanzane è un vero e proprio rito.
La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano.
In questa ricetta, gli involtini di melanzane sono farciti con un classico ripieno di prosciutto cotto e caciocavallo, un cuore sfizioso che è già tutto un programma… conditi con un delizioso sugo di pomodoro e cotti in forno, saranno irresistibili.
Melanzane con gratinatura croccante di pangrattato, parmigiano e pomodoro!
You can cook Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light)
- Prepare 400 g of Melanzane Ovali Nere.
- It's 200 g of Pomodorini.
- It's 1 cucchiaino of d'Origano.
- It's 1 spicchio of d'aglio.
- It's 20 ml of Olio Extravergine D’oliva.
- Prepare q.b. of Sale.
- Prepare qualche of fogliolina di Basilico.
- Prepare 1 of spolverata di grana grattugiato.
Per la preparazione, potete scegliere le melanzane che preferite! tonde o lunghe. Basterà affettarle nel verso che preferite, prima ripassarle in forno pochi minuti con sale e olio per ammorbidirle, poi condirle con la panatura. Patate e pomodori al forno sono una ricetta vegetariana pratica, veloce e soprattutto buonissima. Un piatto jolly perfetto per una cena sciuè sciuè sia come contorno che come secondo piatto.
Antipasto di melanzane e pomodori al forno (ricetta light) instructions
- Lavare, asciugare e poi tagliare le melanzane a tocchetti. Spolverizzarle con un pochino di sale e metterle per 10 minuti in uno scolapasta sotto il peso di una pentola piena d'acqua. Risciacquarle e asciugarle bene..
- Rivestire una teglia con carta forno e mettervi le melanzane aggiungendo l'aglio tagliuzzato, l'origano, l'olio e i pomodorini a pezzetti. Mescolare delicatamente con le mani..
- Mettere le melanzane in forno a 180° per circa 45/50 minuti. Mescolare un paio di volte durante la cottura per farle cuocere uniformemente..
- Sfornare le melanzane con pomodori al forno e prima di servire aggiungere delle foglioline di basilico (se piace, anche un pochino di grana grattugiato). Sono un antipasto o contorno da poter gustare sia caldo che freddo..
Fare la teglia di patate al forno con pomodori è semplicissimo. Una ricetta light sfiziosa e ricca di gusto: le melanzane infatti non sono fritte, si mettono in forno crude e non hanno Un piatto ideale per un antipasto, un contorno o un secondo piatto, ottimo anche per un aperitivo. In questo modo i medaglioni di melanzane al forno saranno ancora più gustosi. Le melanzane al pomodoro cotte al forno sono un contorno veg semplicissimo da preparare e perfetto per questa Questa ricetta prevede un ripieno a base di polpa di melanzane, pomodori e pangrattato e per questo motivo la Preparazione: come cucinare le melanzane al pomodoro light. Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta.
