Insalata di melone e rucola. Insalata di ceci gamberi e rucola. L' insalata di ceci gamberi e rucola è una pietanza fresca e nutriente che si può consumare come contorno o piatto unico. Sì, perché prepareremo una sorta di insalata elaborata di melone con fettine di prosciutto, rucola e - udite udite - gamberoni sgusciati.
Dei cubetti di melone e delle mozzarelline vengono conditi con sale, pepe e olio e successivamente disposti su un letto di prosciutto crudo.
Questa originale ricetta di Grazia è semplice e veloce da preparare: per un pranzetto fresco, sano e leggero servite quest'insalata di rucola, pomodorini, melone e feta, arricchita con pinoli tostati e condita da un'emulsione stuzzicante di limone, miele e olio extravergine d'oliva.
L'insalata di melone con rucola e pomodorini è una via di mezzo tra un'insalata ed una macedonia che porterà una ventata di colore e di allegria sulla vostra tavola.
You can cook Insalata di melone e rucola using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Insalata di melone e rucola
- You need 1 of Melone.
- Prepare 100 g of Rucola.
- You need 4 cucchiai of Olio extravergine d'oliva.
- You need q.b of Aceto di mele.
- Prepare q.b of Sale.
- You need q.b of Pepe.
Io l'ho inserita nel menu serata estiva del mio secondo libro: cosa c'è di più rinfrescante, in una calda sera d'estate, di un'insalata con tanto. Insalata di pasta: ovvero la risposta a chi vuole un piatto molto fresco senza per questo rinunciare alla pasta! Ecco la ricetta che fa per voi! Si tratta della insalata di melone e rucola, un abbinamento vincente che può essere utile anche per uno spuntino quando si è lontani da casa e c'è bisogno di fare il pieno di energia.
Insalata di melone e rucola instructions
- Taglia il melone a metà, elimina i filamenti con i semi, taglialo a tocchetti e mettilo in una larga insalatiera..
- Lava con cura le foglie di rucola e versale nell'insalatiera contenente il melone..
- Condisci il tutto con 4 cucchiai di olio evo, una spruzzata di aceto di mele, un pizzico di sale e di pepe. Mescola delicatamente e servi l'insalata..
Ecco tutti i semplicissimi passaggi per preparare una perfetta insalata di melone e rucola. Scolate i totani, riducete i corpi ad anelli, sminuzzate i tentacoli e raccogliete il tutto nel piatto su un letto di insalatina mescolata con la rucola. Aggiungete una dozzina di olive nere e gli spicchi di limone, condite con la salsina preparata e portate in tavola. A parte priva della buccia le quattro fette di melone, poi taglia la polpa a cubetti non troppo grandi e distribuiscili equamente nei due piatti. Metti tutti questi ingredienti in una ciotola insieme al.
