Verrine al melone. Servir très frais à l'apéro, mettre une paille (coupée à la taille de la verrine) pour la dégustation ! Vous cherchez des recettes pour verrine melon ? Mettez en verrine, en alternant le melon, le. Отмена. Месяц бесплатно.

Names: Verrine, Verrain, Verrin, Verrain, Verin Planet: Black Moon Element: Air; Airy Part of Water Verrine is a little-known demoness. While he/she is recorded in traditional demonography, very little is.. Le verrine al salmone sono un antipasto leggero e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena nella stagione estiva. You can have Verrine al melone using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Verrine al melone

Prepare of Ingredienti per la base:.
It's 4 fette of biscottate.
It's 20 gr of farina di nocciole.
You need 1 cucchiaino of zucchero integrale di canna.
You need 10 ml of acqua.
It's of Ingredienti per la mousse di melone:.
Prepare 100 g of ricotta light.
You need 170 gr of yogurt greco 2% di grassi.
It's 140 gr of melone.
Prepare of Ingredienti per il topping al melone:.
You need 2 gr of colla di pesce.
Prepare 10 ml of acqua fredda.
You need 140 gr of melone.
It's 10 gr of zucchero integrale di canna.

Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare le verrine al salmone. Names: Verrine, Verrain, Verrin, Verrain, Verin Planet: Black Moon Element: Air; Airy Part of Water Verrine is a little-known demoness. While he/she is recorded in traditional demonography, very little is. Il melone giallo o melone bianco, è un ortaggio interessante.

Verrine al melone step by step

In un mixer tritare le fette biscottate in modo abbastanza grossolano. Trasferirle in una ciotola e unire la granella di nocciole. In un pentolino antiaderente, mettere lo zucchero con l’acqua, accendere la fiamma e lasciar sciogliere. A questo punto versare il composto di fette biscottate e granella di nocciole nel pentolino e mescolare continuamente, in modo da formare una sorta di croccante..
Trasferire il croccante su un piatto e lasciar raffreddare completamente. Una volta raffreddato, sbriciolarlo con le mani e riempire il fondo di due bicchieri da whisky..
A questo punto preparare la mousse, mettendo in un frullatore la ricotta, lo yogurt, il melone tagliato a cubetti e azionare il frullatore, fino a che non si ottiene una crema. Trasferire la crema sopra la base di fette biscottate e nocciole, dividendola a metà. Riporre in frigo..
Per preparare il topping di melone, occorre mettere in ammollo la gelatina, in acqua fredda per circa 10 minuti, in modo che si ammorbidisca. Nel frattempo tagliare a cubetti il l’altra fetta di melone e metterla in una pentola con lo zucchero e l’acqua. Far cuocere a fiamma al minimo, fino a che il melone non si è ammorbidito..
A questo punto trasferire il tutto in un contenitore, aggiungere la colla di pesce strizzata, mescolare e frullare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia e prima di grumi. Lasciar raffreddare completamente, poi versare sulle due mousse. Conservare in frigo per almeno 6 ore o per tutta la notte. Servire decorato con foglie di menta fresca..

Il melone invernale è un frutto meno dolce rispetto a quello con la polpa arancione, ma è ugualmente fresco e sugoso, e per questo. El término culinario Verrine es originario de Francia, su traducción en español sería tarro, aunque es más habitual describir esta elaboración y presentación como 'vasito'. I meloni invernali fanno parte del genere Inodorus, in quanto proteggono l'aroma ricchissimo all'interno e lo sprigionano solo nel momento in cui il frutto è aperto. Il melone è un frutto reperibile tutto l'anno e, oltre ad avere un sapore delizioso, è ideale per Le più diffuse sono il melone di Cantalupo e il melone giallo di Paceco. Un verrine tout en fraîcheur où l'on marie le melon, le fenouil et du saumon frais mariné au citron vert.