Insalata di farro alla greca. L'insalata greca, spesso viene preparata con del peperone verde tagliato a filetti, e la cipolla rossa può essere sostituita con una cipolla novella bianca; inoltre, spesso i L'insalata di farro alla greca è un piatto fresco e gustoso, l'ideale per pranzare con un piatto completo che richiama la bellezza ellenica. Sciacquare il farro sotto l'acqua corrente fino a che l'acqua non diventi limpida. Cuocere il farro perlato in abbondante acqua Lavare e sminuzzare la rucola e il basilico e aggiungere anch'essi nella ciotola con il farro.

Sciacquate il farro con acqua corrente. Insalata di farro alla greca Tagliate i pomodori a spicchi e i cetrioli a cubetti. Condite le verdure con olio extravergine di oliva, sale e prezzemolo tritato. You can have Insalata di farro alla greca using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Insalata di farro alla greca

It's 8 cucchiai of farro.
It's 100 g of feta greca.
It's 40 g of olive miste.
You need 6/7 of pomodori Piccadilly.
Prepare 1/2 of cipolla piccola (preferibilmente rossa di Tropea).
It's 4/5 foglie of basilico.
It's q.b of Origano.
Prepare q.b of Olio, sale, pepe.

Unite gli ingredienti al farro cotto, aggiungete la feta tagliata a cubetti e a piacere qualche oliva nera denocciolata. L'insalata di farro è una ricetta veloce e fresca che non manca mai nella stagione estiva. È un'alternativa davvero gustosa alla pasta fredda e all'insalata di riso. Un'altra versione estiva può essere l'insalata di farro alla greca dove gli ingredienti sono pomodori ciliegino, basilico, olive nere. Oggi prepariamo l'insalata di patate alla greca, un'insalata di patate alla quale si aggiungono i tipici ingredienti greci: pomodori, olive nere, feta e Un'altra variante sarebbe la salsa tzatziki, quella tipica salsa greca che renderebbe la vostra insalata veramente super saporita!

Insalata di farro alla greca step by step

Per prima cosa, portare l'acqua a bollore, salarla e cuocere il farro. È importante controllare il tempo di cottura necessario sulla confezione perché varia in base alla marca del farro..
Nel frattempo, in una ciotola abbastanza grande da contenere poi il farro, unire gli ingredienti dell'insalata: feta a cubetti, pomodori (precedentemente lavati, tagliati e conditi a piacere), mezza cipolla a pezzi e olive..
Quando il farro è pronto, scolarlo e passarlo qualche minuto sotto l'acqua fredda per raffreddarlo. Scolarlo bene e aggiungerlo agli ingredienti nella ciotola..
Finire con una manciata di origano, foglie di basilico spezzettate a mano e un filo d'olio. Regolare di sale e pepe a piacere. Lasciare riposare l'insalata 10/15 minuti in frigorifero prima di servirla..
Consiglio: è possibile aggiungere qualche goccia di aceto a piacere, ma senza esagerare per non coprire il resto dei sapori..

Bene allora la ricetta dell'insalata di orzo alla greca è proprio ciò che fa per voi! Provate questa ricetta e vedrete che successo, vi piacerà di certo! Se amate poi questo genere di piatti ve ne consigliamo anche un'altro molto sfizioso: ecco come realizzare un'ottima insalata di patate e feta! L'insalata greca, o horiatiki, è ideale come piatto estivo, non solo nella sua classica veste feta e pomodoro, ma anche nelle sue mille varianti. Per preparare l'insalata greca tagliate i pomodori in pezzi grossi, affettate il cetriolo, il peperone e la cipolla, mescolate aggiungendo olio, sale e origano.