Recipe: Perfect Pesce luna o Mola-mola in insalata greca

Pesce luna o Mola-mola in insalata greca. Il pesce luna o mola-mola è un pesce che viene pescato nello stretto di Messina, nel punto di scontro del mar Jonio con il Mar Tirreno. Esso ancora oggi. Узнать причину. Закрыть. Pesce luna o pesce mola in agrodolce.

El pez luna (Mola mola) es un pez pelágico tetraodontiforme de la familia Molidae. Non è tanto questo primato a renderli animali. Il Pesce luna (Mola mola dal latino mola, 'macina, mola' ) è il più grande tra i pesci ossei (gli squali sono infatti pesci cartilaginei). You can have Pesce luna o Mola-mola in insalata greca using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pesce luna o Mola-mola in insalata greca

1. You need 1 kg of pesce.
2. You need 2 foglie of alloro.
3. It's of mezzo limone.
4. Prepare 150 gr of yogurt greco.
5. Prepare 60 gr of finocchietto selvatico.
6. Prepare 1 of scalogno.
7. Prepare 1 of cetriolo.
8. Prepare of sale.
9. You need of pepe.
10. It's of olio evo.
11. You need of mezza lattuga iceberg.

In inglese viene chiamato Sunfish, presumibilmente tanto per la sua forma, quanto per le sue dimensioni e per il fatto che durante le giornate di sole tende a salire alla. Oricât de ciudat arată (ca o scândură cu ochi), aceste creaturi gigantice fac salturi la suprafața apei, astfel că sunt un spectacol impresionant. I pesci luna di Christchurch, in effetti, avevano caratteristiche differenti rispetto alle specie note: più snelli e slanciati, senza bozzi, protuberanze e quella specie di muso che sono invece caratteristiche degli altri pesci luna. Le analisi del dna hanno confermato l'appartenenza alla specie Mola tecta.

Pesce luna o Mola-mola in insalata greca step by step

1. Questo è il pesce, ma voi cucinerete solo la parte interna..
2. In una pentola mettete abbondante acqua salata con l'alloro e il limone. Portate ad ebollizione quindi mettete il pesce a pezzi grossolani..
3. Lasciate che riprenda il bollore, poi fate cuocere solo 5 minuti, quindi scolate e lasciate intiepidire. Noterete che il pesce si è molto ridotto nella quantità, questo perchè contiene circa l'80% di acqua che perde cuocendo..
4. Tagliate il pesce a pezzi ancora più piccoli, e metteteli in una ciotola..
5. Lavate bene e lasciate asciugare il finocchietto selvatico, quindi tritatelo.
6. Aggiungete lo yogurt greco, lo scalogno a fettine sottili o meglio se tritato, la lattuga, il cetriolo a fettine e, infine il trito abbondante di finocchietto selvatico, condite con olio e pepe nero a piacere, e servite a temperatura ambiente.

Din familia Molidae face parte pestele luna (Mola mola), numit si cap plutitor si care impresioneaza prin forma sa foarte ciudata, aproape rotunda. Acesti pesti populeaza toate marile din zona calda si temperata, toate apele tropicale si subtropicale. Cele mai multe exemplare se gasesc in Marea. Video Mola mola pez luna costa brava Sant Feliu de Guixols sunfish poisson lune. Dive with a Mola Mola in Nusa Lembongan (Bali) (Poisson Lune / Ocean Sunfish).