Recipe: Tasty Insalata tiepida di pesce spada

Insalata tiepida di pesce spada. Per il pesce spada: cospargete il trancio con un filo di olio e un cucchiaio di miele; massaggiatelo con le mani per distribuire il condimento su tutta la superficie, bordi compresi. Tagliate il trancio a fettine e servitelo con l'insalata tiepida. Completate con un filo di miele e foglioline di menta.

Nel frattempo private il pesce spada della pelle e delle lische, poi tagliatelo a cubetti. Il pesce spada arrostito Grilled Swordfish recipe, in particolare quello cotto alla griglia e alla piastra, è uno dei secondi di pesce più delicato e. Come fare l'insalata di pesce spada. You can cook Insalata tiepida di pesce spada using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Insalata tiepida di pesce spada

1. It's 1 spicchio of d’aglio.
2. You need 1 of trancio di pesce spada.
3. It's of Vino bianco per sfumare.
4. Prepare 1 of manciata di pomodorini dattterini.
5. Prepare 1 costa of sedano.
6. You need 1 cucchiaio of zucchero.
7. Prepare 1 cucchiaio of aceto di vino.
8. It's Qb of sale.
9. It's 1/2 of avocado maturo.
10. You need 1 of cetriolo.
11. It's Qb of olive nere.
12. You need 2 cucchiai of olio evo.
13. It's a piacere of Semi di sesamo.

Mettete a marinare il pesce spada. Lasciatelo intiepidire e tagliatelo a cubetti. In una ciotolina mescolate aceto balsamico, olio extravergine d'oliva, sale ed erba cipollina e condite l'insalata di pesce spada. Ricava cubetti dai tranci di spada.

Insalata tiepida di pesce spada step by step

1. In una padella scaldare un cucchiaio di olio con uno spicchio d'aglio. Nel frattempo tagliare il trancio di pesce spada a cubetti e aggiungerli in pentola, mescolando delicatamente e aggiungendo un pizzico di sale..
2. Dopo un paio di minuti sfumare con un po' di vino bianco e lasciar cuocere a fiamma dolce per 5-10 minuti (se vi piace il pesce scottato, bastano davvero un paio di minuti, il tempo che l'alcol evapori..
3. Quando il pesce spada sarà cotto trasferirlo in una ciotola e aggiungere un cucchiaino di semi di sesamo o semi vari (io a vevo un mix con chia, lino e sesamo).
4. Tagliare il sedano a pezzetti e i pomodorini in 4 parti e versare tutto nella stessa padella in cui c'era prima il pesce spada, con un po' di olio e cuocere velocemente per 5-6 minuti. Quando mancheranno un paio di minuti, aggiungere un cucchiaio di aceto e un cucchiaio di zucchero. Assaggiare ed eventualmente aggiustare le proporzioni (se serve anche di sale) e quando sarà pronto, aggiungere il sughetto al pesce spada, assieme ad una manciata di olive nere..
5. A parte tagliare mezzo avocado maturo a cubetti e un cetriolo a rondelle e poi in 4, per formare degli spicchietti. non aggiungere questi ingredienti subito al pesce perchè si cuocerebbero col calore. Meglio disporli in un piattino..
6. Quando il pesce si sarà intiepidito, aggiungere anche l'avocado e il cetriolo e servire!.

Scalda una padella e strofina uno spicchio d'aglio sul fondo, poi ungi con poco olio. Fai saltare i cubetti, spolverizzandoli con Tandoori Masala Scopri altre ricette simili a "Insalata tiepida DI spada con tandoori masala, nocciole e datteri". L'insalata di pesce spada è un piatto perfetto da preparare quando si vuole rimanere leggeri, utilizzate pesce fresco, mele e rucola e unite salsa yogurt. Si può acquistare il pesce spada in tranci e ricavarne delle fette sottilissime utilizzando un coltello molto affilato anche in ceramica. Insalata estiva con pesce spada grigliato.