Insalata di farro con provola e zucchine. Preparare l'insalata di farro fredda è molto semplice: la nostra ricetta prevede l'utilizzo di verdure fresche come rucola, pomodorini e un formaggio a pasta dura come la provola. Per renderla più ricca è possibile aggiungere per esempio dell'insalata verde, delle zucchine in padella tagliate a dadini. L'insalata di farro e orzo estiva si presta ad innumerevoli varianti, ecco qualche suggerimento: la rucola può essere sostituita dal songino, potete inoltre aggiungere verdure croccanti ad esempio una julienne di carote, peperoni o insalata di farro con zucchine, tonno, mais, olive e scaglie di grana.
Ecco come: versate il farro in una pentola con acqua fredda e salata, quindi fatelo cuocere a Nella ricetta farro e zucchine, le verdure vengono tagliate a dadini e saltate in padella in modo da farle diventare croccanti.
A questo punto il farro viene.
L'insalata di farro e zucchine è una preparazione buona, gustosa e leggera che viene arricchita dalla feta. È un piatto perfetto per la stagione estiva Si sconsiglia la congelazione.
You can cook Insalata di farro con provola e zucchine using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Insalata di farro con provola e zucchine
- It's 380 g of farro.
- You need 3 of zucchine.
- You need 200 g of provola.
- You need of Olio d'oliva.
- You need of Sale.
- It's of Basilico.
Se vi piacciono i sapori più forti potrete sostituire la provola con feta o gorgonzola. Se ben chiusa in un contenitore ermetico. L'insalata di farro con provolone e verdure saltate è un primo piatto sano, stuzzicante e semplicissimo da preparare. Seguite lo stesso procedimento prima con la melanzana, poi con le zucchine e infine con la cipolla.
Insalata di farro con provola e zucchine step by step
- Portate a bollore una pentola d'acqua, salate e quando bolle fate cuocere il farro secondo le indicazioni di cottura nella confezione (circa 20 min).
- Lavate e tagliate a cubetti le zucchine.
- Scaldare un po' di olio in una padella e fate cuocere le zucchine, aggiungendo il sale, per circa 15 min.
- Intanto tagliate a cubetti la provola e sminuzzate il basilico.
- Dopo aver scolato il farro mettetelo in una ciotola inserendo le zucchine, provola a cubetti e il basilico.
- Aggiungere un po' di olio e mescolare.
- Ricoprite con la pellicola la ciotola e mettetela in frigo per circa 20 min se la volete mangiare fredda.
- Se la volete mangiare calda sarà già pronta così.
Trasferite le verdure in una insalatiera, unite il farro ormai freddo e. L'insalata di farro con zucchine, carote e mais è un primo piatto fresco, leggero e salutare perfetto Per iniziare la preparazione dell'insalata di farro con zucchine, carote e mais sciacquate il farro sotto l'acqua corrente fino a Pizza in teglia alta e soffice. Pasta con crema di broccoli, salsiccia e provola. L'insalata di farro, gamberi e zucchine è una delle tante varianti sulla falsa riga del riso freddo. Si tratta, infatti, di un cereale lessato e condito a freddo con ingredienti a piacere, in questo caso appunto del farro condito con un pesto di basilico, le zucchine saltate e i gamberi cotti al vapore.
