How to Cook Delicious Insalata di pesce spada con finocchio e arance

Insalata di pesce spada con finocchio e arance. Procedimento: Pelare le arance a vivo. Tagliarle a spicchi, recuperandone il succo ed eliminando con cura la buccia e la parte bianca. (Qui sotto vi spieghiamo. L' insalata di finocchi e arance (fennel and orange salad), è uno degli antipasti ideale Provatela con crostacei bolliti o al vapore, o del salmone affumicato o marinato agli agrumi, come la ricetta che vi ho proposto qualche settimana fa, ma anche con un trancio di pesce spada arrostito o altro pesce o.

Sbucciare le arance e per vivere in piccoli pezzi. Tagliare la cipolla e mettetela in acqua fredda. Ovviamente noi c'abbiamo messo il nostro tocco con una orangette (ovvero una vinaigrette con l'arancia) a condire il tutto e spicchi d'arancia tagliati al vivo. You can have Insalata di pesce spada con finocchio e arance using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Insalata di pesce spada con finocchio e arance

1. You need 3 of tranci di pesce spada.
2. You need 2 of arance tarocco.
3. You need 1 of finocchio.
4. Prepare 100 g of misticanza.
5. Prepare 1 cucchiaio of olive nere senza nocciolo.
6. Prepare Q.b of olio evo.
7. You need Q.b of aceto.
8. It's Q.b of sale.
9. Prepare Q.b of farina di semola.
10. You need Q.b of olio di semi per friggere.

Tempo fa mi sono ritrovata a pensare alle splendide vacanze in Sicilia che ho passato con la mia famiglia la scorsa estate. Sono stati giorni davvero indimenticabili, in cui ricordo di essermi letteralmente persa tra le bellezze mozzafiato di questa isola, piacevolmente rapita. In una ciotola tagliamo a fette sottili un finocchio e un'arancia con la buccia (non trattata). Ecco un insalata fresca, originale e colorata da portare in tavola in pochi.

Insalata di pesce spada con finocchio e arance instructions

1. Tagliate il pesce spada a cubetti, metteteli in un colapasta e cospargeteli con la farina di semola, così sarà facile eliminare la farina in eccesso..
2. Ponete una padella sul fuoco con abbondante olio di semi, friggete i cubetti di pesce spada e poi scolateli sulla carta assorbente..
3. Nel frattempo in una ciotola tagliate il finocchio, aggiungete la misticanza e le olive. Pelate a vivo le arance, aggiungete gli spicchi agli altri ingredienti e condite con sale, olio e aceto..
4. Aggiungete il pesce spada e servite..

Affettate i finocchi con il coltello oppure con una mandolina. Disponi in un piatto il carpaccio di pesce spada. Condisci con sale e un filo d'olio e posiziona al centro l'insalata di arance. Mondate il finocchio conservando un po' delle sue barbine; tagliatelo a fette sottili. Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio ta.