How to Prepare Yummy Frittata con asparagi selvatici

Frittata con asparagi selvatici. La frittata di asparagi selvatici e speck, è un secondo piatto sostanzioso e molto saporito grazie alla presenza di succulente striscioline di speck e alla varietà degli asparagi, particolarmente indicata per frittate o zuppe. La frittata di asparagi selvatici è un piatto unico molto sostanzioso, ideale se volete gustare una portata golosa e perfetta da servire anche durante un aperitivo, così da dividerla con gli amici o con la famiglia. Nella ricetta di oggi utilizzeremo gli asparagi selvatici per dare un tocco di originalità in più.

La frittata di asparagi selvatici è una ricetta della tradizione contadina che trova spazio sulle tavole soprattutto con la primavera e l'inizio delle belle giornate. Una ricetta tradizionale per la tavola di Pasqua e pasquetta: ingredienti dosi, preparazione e calorie. La frittata con gli asparagi è ovviamente cucinata in ogni posto dove si trovano asparagi nei campi e uova nei pollai. You can cook Frittata con asparagi selvatici using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frittata con asparagi selvatici

1. It's 1 mazzetto of asparagi selvatici.
2. It's 3 of uova.
3. Prepare qb of Sale.
4. You need qb of Acqua.
5. Prepare qb of Formaggio grattugiato.
6. You need qb of Mollica del pane raffermo.

La versione umbra è quella a tutti nota, cioè fatta con asparagi selvatici, uova, sale, pepe e olio. Ricetta di sicura tradizione anticoromana, che poi, nel tempo, si è diffusa ovunque. A frittata is a popular egg dish eaten as a light dinner, for a snack, or at lunch in a sandwich. Cut into wedges and serve hot, or chill the frittata and serve it cut into cubes as a snack or into wedges as a sandwich filling.

Frittata con asparagi selvatici step by step

1. Pulire gli asparagi e tagliare a pezzi la parte tenera. Lavare sotto acqua corrente.
2. In un pentolino portare a bollore l'acqua, aggiungere gli asparagi,salare e cuocere per 15 minuti circa. Scolare e lasciare intiepidire.
3. Aggiungere le uova, sale, formaggio grattugiato e mollica del pane tritata. Cuocere in padella antiaderente oliata, girandola a metà cottura.

Le migliori ricette di Frittata con gli asparagi selvatici. Mondate gli asparagi tagliando il gambo la dove è ancora tenero (scartando così la parte legnosa), quindi lavatel. Pasta con asparagiLa pasta con asparagi è un primo piatto primaverile, dal sapore davvero unico e speciale. Una ricetta facile, veloce e dal successo assicurato. E 'possibile utilizzare sia asparagi selvatici che quelli coltivati.