Recipe: Appetizing Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷

Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷. Frittata solo tuorli, con patate gustose! Hai preparato un dolce, ti sono avanzati i tuorli delle uova e stai cercando un'idea per utilizzarli? Per rendere questa ricetta di frittata senza albumi ancora più veloce da preparare, mi sono affidata ancora una volta al mio fidato forno a microonde per cuocere le.

La frittata di patate è la soluzione ideale per proporre un piatto genuino e gustoso quando abbiamo poco tempo Magari con piccole variabili sfiziose, ma fondamentalmente identico ad ogni latitudine. La frittata di patate è pronta in pochi passaggi. Per preparare una frittata con patate, pancetta e cipolle perfetta dovrete prendere una padella considerando che sarà l'unica padella che userete per tutta la ricetta, per cui Unite alle uova anche il mix di patate, pancetta e cipolla e mescolate ancora un po' così da distribuire bene tutti gli ingredienti. You can have Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷 using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷

1. You need 500 gr of patate sbucciate.
2. You need 4 of albumi.
3. Prepare 2 of uova.
4. Prepare 4 cucchiai of grana grattugiata.
5. It's 3 cucchiai of olio evo.
6. It's q.b. of sale.
7. Prepare 2 rametti of menta.

La frittata con patate e cipolle che vi propongo oggi è nata come ricetta di recupero per riutilizzare delle patate al forno con cipolle e pomodori che mi erano avanzate. Di buttarle non se ne parlava neanche 😉 e così le ho messe in frigo e il giorno dopo ho preparato questa buonissima frittata. Scopri come preparare la frittata al forno con patate con la ricetta di FraGolosi. Per realizzare la frittata di patate e cipolle dovete prima di tutto sbucciare le patate.

Frittata di patate con solo 2 tuorli 🌷 instructions

1. Sbucciare le patate, sciacquarle e asciugarle. Tagliarle a pezzi e sistemarle dentro una padella con 2 cucchiai d'olio d'oliva. Soffriggere per 5 minuti, poi regolare di sale e continuare la cottura, versando un mestolo di acqua calda. Coprire con un coperchio e mescolare di tanto in tanto..
2. In una ciotola versare gli albumi e le uova..
3. Aggiungere il formaggio, il sale, il pepe nero e la menta a pezzettini e con una forchetta mescolare bene. Appena le patate saranno cotte e intiepidite, metterle dentro una ciotola grande e sopra versare le uova sbattute..
4. Amalgamare bene il composto e versarlo dentro la padella, precedentemente riscaldata con un cucchiaio d'olio. Coprire con un coperchio e cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa..
5. Muovere la padella, per evitare che la frittata si attacchi e appena la superficie sarà meno molle, girarla con l'aiuto di un piatto. Farla scivolare nella padella e continuare la cottura per 5 minuti, con il coperchio..
6. Buonissima calda oppure fredda, tagliata a quadrotti da servire come stuzzichini per l'aperitivo..
7. Quando mi avanzano gli albumi, li congelo dentro un bicchiere di plastica avvolto dalla pellicola. Quando mi servono, li tiro fuori dal congelatore 1 ora prima e poi li utilizzo come voglio, posso essere anche montati a neve..

Di tanto in tanto ondeggiate la padella; solo quando. spesso mi capita di preparare torte o creme , che richiedono solo l'utilizzo dei tuorli e per non sprecare gli albumi , ho pensato di preparare questa pietanza. anche se preparata solo con albumi la " frittata di patate con albumi " è un piatto delizioso . l'aggiunta del parmigiano e delle patate la rendono un'. Per la ricetta della frittata di patate gratinata, pelate le patate e tagliatele a fettine sottili. La frittata di patate (tortilla de patatas in spagnolo) è un secondo piatto a base di uova dal ripieno filante. Alle uova e alle patate a cubetti, infatti Alle uova e alle patate a cubetti, infatti, vengono aggiunti tanti pezzetti di provola che, in cottura, si fondono conferendo una cremosità unica alla frittata. Ma non solo solo i tuorli i grandi protagonisti delle nostre preparazioni.