Frittata con foglie di cicoria. Per realizzare la frittata di cicoria al forno mondate la verdura, tagliando via la base troppo dura delle foglie, e lavatela. In una ciotola rompete le uova, mescolate con la forchetta e aggiungete il formaggio grattugiato, un. High Place Gustosa e veloce da stuzzicare, la frittata è uno dei secondi piatti più amati e versatili.
La cicoria con il suo sapore leggermente amaro si lega bene alla rucola e il pecorino grattugiato ne esalta i sapori.
Ricette » Ricette di Primavera » Frittata light al forno con cicoria e rucola.
Cicoria è un termine abbastanza generico; vengono definite tali vare piante erbacee della Famiglia Asteraceae (Compositae), Genere Cichorium Caffè di cicoria è, a dirla tutta, una dicitura impropria.
You can cook Frittata con foglie di cicoria using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittata con foglie di cicoria
- It's 150 gr of circa di foglie cicoria puntarelle(1 testa di cicoria).
- Prepare 2 of uova.
- Prepare 100 gr of formaggio grattugiato.
- Prepare Qb of sale, pepe, olio.
- It's 50 gr of formaggio a scelta tipo pasta filata.
Caffè è il nome comune delle piante appartenenti al Genere Coffea solitamente utilizzate per la. La frittata verde di cicoria e pecorino al forno è un secondo piatto completo, gustoso e di stagione in un solo semplice piatto. Una frittata verde di cicoria e pecorino al forno tutta da gustare per portare in tavola il sapore della primavera grazie a questa verdura salutare e straordinariamente ricca di. La frittata con farina di ceci è un'ottima alternativa a quella tradizionale.
Frittata con foglie di cicoria instructions
- Lavare e lessare le foglie della cicoria. Scolate e lasciate raffreddare bene..
- In una ciotola sbattere le uova con una forchetta e aggiungere sale e pepe..
- Aggiungere le foglie, mescolate bene, aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate. Aggiungere il formaggio a pezzetti anche..
- Posizionate in una teglia con un filo d'olio e infornate per 25/30 minuti circa..
Basterà far bollire cicoria, spinaci o verza e soffriggere in padella con olio, sale e spezie a piacere. A questo punto si possono aggiungere le foglie di una decina di carote e farle saltare in padella insieme agli altri ingredienti. Find this Pin and more on Books Worth Reading by Annamaria Toscano. Frittata di cicoria e pecorino, ideale per la gita di Pasquetta accompagnata da tortano e frittata di maccheroni. Frittata con foglie di ravanello: alcuni consigli.
