Frittata al forno alle verdure. Frittata al forno ,di verdure ovviamente ma se preferite potete farla anche solo di uova. Si prepara in poco tempo, è facilissima, leggera e se come me non siete proprio bravissimi a girare le frittate è l'ideale! Io dentro ho messo (questa volta) carote.
Come fare la frittata di verdure al forno.
Sbattete in una ciotola le uova con yogurt, parmigiano, sale e pepe.
Pulite le verdure e tagliate la zucchina a fette Rivestite lo stampo di carta forno e trasferite qui le verdure.
You can cook Frittata al forno alle verdure using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittata al forno alle verdure
- It's 4 of uova.
- It's 2 of melanzane.
- You need 2 of zucchine.
- It's 1/2 of zucca delica (o quella che avete).
- You need qb of Sale e pepe.
- It's of Parmigiano grattugiato.
- Prepare 1 of mozzarella light.
Aggiungete un filo d'olio ed il sale e rigirate. Versate ora il composto di uova sulle verdure. Le verdure al forno sono sempre un'ottima idea, un contorno sano, saporito e colorato. in versione estiva ed invernale queste verdure miste al forno sono. La cosa bella delle verdure al forno è che, a seconda della stagione, potete utilizzare ingredienti diversi.
Frittata al forno alle verdure instructions
- Fate a cubetti tutte le vostre verdure e mettetele a lessare per 5 minuti (non di più) in acqua bollente salata..
- A questo punto scolatele e mettetele su acqua freddissima, così si fermerà la cottura..
- Nel frattempo che le verdure si freddano, sbatti le uova assieme al sale, al pepe e al parmigiano..
- Unite il composto di uova alle verdure mescolando bene e ponete tutto su una teglia rivestita da carta forno..
- Sbriciolate sopra una mozzarella e infornate e 180º per 30 minuti..
Quanto tempo si conserva questa frittata al forno? Puoi conservare questa frittata in un contenitore, messo. La Frittata al forno è un piatto economico, gustoso e sostanzioso; variante leggera della classica frittata in padella. Per preparare la frittata al forno puoi scegliere ad esempio del formaggio parmigiano e degli spinaci, oppure provola ed erbette o delle gustose zucchine. La frittata al forno ha almeno due vantaggi: non si deve girare e resta più leggera di quella in padella, non avendo necessità di condimenti per rendere La frittata, si sa, si può realizzare con quasi tutto: verdure, formaggi e salumi. È una ricetta economica, salvavita e favorisce l'utilizzo degli 'avanzi'.