How to Make Delicious Rotoli di frittata

Rotoli di frittata. Il rotolo di frittata farcito è un'idea sfiziosa da presentare al posto della classica omelette o frittata. E' un piatto perfetto se volete servire un antipasto estroso e creativo, dal. Il Rotolo di frittata è un secondo piatto a base di uova, gustoso e facile, ideale anche per buffet!

Arrotoliamo il rotolo con la carta forno e mettiamo in frigo. Il rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio è morbido e gustoso, e potete prepararlo in anticipo e. Il rotolo di frittata è una ricetta assai sfiziosa ed è sicuramente un modo originale per portare in tavola uno dei piatti più classici della tradizione culinaria italiana: la frittata. You can have Rotoli di frittata using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rotoli di frittata

1. You need 8 of uova.
2. You need 2 of zucchine.
3. You need 4 of carote.
4. You need 1 of conf di stracchino.
5. Prepare 1 of conf di ricotta senza lattosio.
6. You need 1 of conf di prosciutto cotto.
7. Prepare 1 of conf di speck a cubetti.
8. It's of Sale.
9. You need of Pepe.

Il rotolo di frittata è un secondo piatto senza glutine facile, veloce e leggero da preparare. Dopo aver preparato la base, si procede a farcire il rotolo con qualsiasi cosa si abbia a. Il rotolo di frittata di zucchine è un'alternativa alla classica frittata e alla solita omelette. Per la preparazione basta unire le uova alle zucchine e al parmigiano, farcire con fette di.

Rotoli di frittata instructions

1. Lavate e pulite le verdure; grattugiatele. Rompete le uova, salate e pepate..
2. Mescolate ed unite alle uova le verdure grattugiate. Preparate poi due teglie da forno ricoperte con carta da forno. Per fare in modo che la carta da forno non si sposti bagnatela un po' e asciugatela con un canovaccio..
3. Versare il composto nelle due teglie ed infornare a 170° per circa 10/15 minuti (forno ventilato). Una volta passato il tempo trasferite la frittata così ottenuta su due pezzi di carta da forno pulita e lasciatela raffreddare..
4. Farcire i rotoli come più vi piace. Io ne ho fatto due versioni. Uno con e uno senza lattosio. Il primo l'ho farcito con stracchino e prosciutto cotto; il secondo con ricotta senza lattosio e speck a cubetti. Arrotolate e lasciate riposare in frigo per due ore..
5. Trascorse le due ore tagliate i rotoli e servite!.

Per preparare il rotolo di frittata alle zucchine lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele con una grattugia a julienne. Erba cipollina, formaggio fresco, formaggio fresco spalmabile, olio extravergine di oliva, parmigiano, pecorino, pepe nero, prezzemolo, rosmarino, sale, salvia, tonno in scatola, uova, vanillina. Rotolo di frittataIl rotolo di frittata farcito è un secondo piatto a base di uova. Per la farcitura del rotolo di frittata sono possibili molte varianti, spesso viene Una volta freddo aprire il rotolo di frittata con la base rivolta verso l'alto e spalmare il formaggio. Il rotolo è formato da una morbida frittata cotta al forno che avvolge un mix di ricotta e Leggi tutti i nostri consigli e scopri come preparare il rotolo di frittata farcito con spinaci!