Frittata di verdure. La Frittata di verdure è un secondo piatto nutriente e gustoso a base di uova, formaggio e verdure Colorata, dalla consistenza morbida e il gusto delicato, la Frittata con verdure piacerà a tutta la. La frittata di verdure miste è una delle frittate più buone che io abbia mai preparato, una frittata colorata, profumata e saporita da preparare sia al forno che in padella. Per la ricetta della frittata di verdure e pollo, spuntate e lessate i fagiolini; scolateli, tritateli e Salate, aggiungete la dadolata di verdure e quando saranno rosolate, unite anche i fagiolini tritati.
Proprio così perchè questa frittata al forno è preparata con le verdure cotte al vapore, un modo per ottenere un secondo piatto saporito ma anche leggero!
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Per preparare la frittata di verdure al forno iniziate a preparare tutte le verdure che vi servono; scegliete sempre tra quelle di stagione per avere il massimo rendimento dalla vostra frittata.
You can have Frittata di verdure using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittata di verdure
- You need of Per 2-3 persone.
- It's 4 of uova.
- It's 1 pezzo of porro (1 tronchetto).
- You need 1 of zucchina media.
- Prepare 1 of carota abbastanza grande.
- Prepare 1 of peperone 1/2 rosso e 1/2 giallo.
- It's 1 cucchiaino of olio evo.
- You need Q.b. of parmigiano grattugiato.
- You need of Sale,pepe.
Cuocete la frittata di verdure da entrambe i lati e lasciate intiepidire prima di servire. Servite la frittata di verdure tagliata a dadini con del riso integrale cotto al dente. Come preparare la ricetta della frittata di verdure. Come prima cosa occorre pulire e cuocere le verdure.
Frittata di verdure instructions
- Tagliare il porro a rondelle sottili,lavarlo e senza troppo strizzarlo dall'acqua metterlo ad appassire con un cucchiaino d'olio in una capiente padella. Aggiungere la carota tagliata a rondelle dello spessore di un paio di millimetri e lasciarla cuocere per 5-6 minuti. Aggiungere il peperone tagliato a piccoli dadini e lasciarlo cuocete per 6-7 minuti..
- Se necessario aggiungere un goccino piccolo di acqua calda. Infine unire la zucchina tagliata a julienne con l'apposita grattugia, lasciare insaporire per qualche minuto (la zucchina tagliata così fa presto a cuocere). Lasciare intiepidire o raffreddare..
- In una ciotola sbattere le uova con sale,pepe e parmigiano, aggiungere la verdura e mescolare bene. Versare in una teglia da 15 per 25 cm rivestita da carta forno e cuocere in forno statico già caldo a 200 gradi per 20 -25 minuti o fino a quando avrà preso una bella doratura. Sfornare e tagliare in triangoli. Con questa dose vengono 8 bei triangoli.
Lavate le melanzane, privatele delle estremità e tagliatele a fette di un centimetro. La frittata di verdure è un secondo piatto adatto a chi segue una dieta vegetariana. La frittata di verdure si adatta a essere realizzata con i prodotti di stagione: provate pomodori e peperoni per una. La frittata di verdure è la mia cena quando ho poco tempo (o poca voglia :P ) di cucinare, ma non Aggiungete le verdure ed il pepe. Le Frittate di Verdure sono veloci e facilissime da preparare, perfette per quando ci serve Le frittate di verdure sono delle ricette velocissime perfette come salvacena o anche per quando abbiamo ospiti.