Frittata di carciofi. FRITTATA DI CARCIOFI Non ci sono dosi Ingredienti carciofi aglio cipolla olio evo uova prezzemolo sale *I MIEI PREFERITI* Barra Portasciugamani da. La frittata di carciofi è un secondo piatto gustoso e semplice da realizzare, una pietanza Preparate questa frittata, ricca e sfiziosa, preferibilmente con carciofi freschi, teneri e croccanti, che saranno. La frittata di carciofi, funghi e pancetta affumicata è una deliziosa frittata perfetta da gustare per I carciofi trifolati sono una ricetta classica e saporita, facile e veloce: un gustoso contorno per piatti di.
Lo sapete, vero, che aiutano a disintossicare il fegato?
La frittata di carciofi, che venga preparata in padella o al forno, è una delle mie frittate preferite ed in questo periodo in cui i carciofi sono a buon mercato non manco mai di prepararla.
La frittata di carciofi della cucina napoletana non può mancare insieme alla frittata di cipolle nel menù di Pasqua o Pasquetta:ricetta, ingredienti, dosi e preparazione.
You can cook Frittata di carciofi using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata di carciofi
- You need 6 of Carciofi.
- It's 2 cucchiai of d'Olio.
- It's 1 spicchio of d'Aglio.
- Prepare q.b of Peperoncino.
- Prepare q.b of Sale.
- It's 2 of Uova per ogni frittata (sono 3).
- It's 2 of Mozzarella.
- It's q.b of Formaggio grattugiato.
- It's of Mortadella, prosciutto o pancetta (opzionale).
La frittata di carciofi è un secondo piatto semplice da realizzare ma molto gustoso, una preparazione a base di uova e carciofi trifolati e arricchita con tanto parmigiano. Ho scelto poi di cuocere la frittata. La frittata di carciofi è un secondo piatto semplice da realizzare. Per ottenere una frittata soffice e consistente sbattete bene le uova fino a formare un composto spumoso.
Frittata di carciofi step by step
- Prima pulire I carciofi e tagliare a spicchi fini, mettere in una ciottola con acqua e limone.... In una padella mettere l'olio, l'aglio tritato e un po' di peperoncino, sale q.b., mettere I carciofi e girare, poi mettere un po' d'acqua tiepida, abbassare il fuoco e coprire, lasciare cuocere I carciofi a fuoco lento.....
- Tagliare la mozzarella, opzionale la mortadella o prosciutto o pancetta... Sbattere 2 uova un pizzico di sale, mettere la mozzarella e l' opzionale se volete....
- Poi mettere al composto I carciofi cotti girare e mettere il formaggio grattugiato.....
- Nella padella uni personale per frittata mettere un pochino d'olio nelle due parti e poi mettere il composto nella padella, coprire e girare, quando è pronta.....ripetere per altre due volte....e poi....mmmh (opzionale piatto verde).
Scegliete carciofi teneri ma. • Frittata di carciofi e patate: daranno al piatto una dolcezza e una consistenza inimitabili. L'importante è che le patate siano cotte a puntino, dunque potete prima sbollentarle e poi andare in padella. La frittata di carciofi è un gustoso secondo piatto a base di uova e carciofi. Il tutto viene insaporito con del prezzemolo fresco tritato e abbondante parmigiano grattugiato. Tagliare i carciofi a fette sottili togliendo la peluria interna e sistemarli in una terrina con acqua e limone per evitare che anneriscano.
