Frittata al forno con coste. La frittata al forno è ottima anche con bietole e coste al posto degli spinaci: ricordate di privarle della parte più dura dei gambi prima di cuocerle! La frittata al forno è una ricetta basic, un salva cena semplice da realizzare. Un'alternativa all'ancor più classica frittata in padella.
Si prepara in poco tempo, è facilissima, leggera e se come me non siete proprio bravissimi a girare le frittate è l'ideale!
Io dentro ho messo (questa volta) carote, patate e zucchine ma voi potete metterci tutto.
Una ricetta economica e veloce: la frittata al forno, arricchita con verdure e formaggio.
You can cook Frittata al forno con coste using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata al forno con coste
- It's 6 of uova.
- Prepare 2 of ceppi di coste.
- It's 5 cucchiai of parmigiano reggiano.
- It's 1 cucchiaino of curcuma.
- It's of sale e pepe.
Un piatto unico, veloce e semplice da preparare adatto anche a chi. Mescolare bene le uova, con un pizzico di sale, il parmigiano, le coste ben strizzate e tagliuzzate e l'auricchio. La frittata al forno ha almeno due vantaggi: non si deve girare e resta più leggera di quella in padella, non avendo necessità di condimenti per rendere Quasi tutte le varianti di frittata sono adatte per essere cotte anche al forno, con qualche riserva, forse, per la frittata di spaghetti e pasta in generale. Rispetto alle classiche frittate cotte in padella, la frittata cotta in forno risulta piuttosto soffice e morbida.
Frittata al forno con coste step by step
- Lavare e pulire le coste eliminando l'ultima parte quella bianca, ma non del tutto, circa un 6 cm. Metterle dentro una pentola con abbondante acqua salata e portate a bollore, far bollire per circa 15 minuti..
- Intanto in una ciotola ampia, sbattete bene le uova, unite il sale e pepe, il cucchiaino di curcuma e il parmigiano, continuate a mescolare il tutto..
- Accendete il forno a 180°, prendete una teglia di allumino o antiaderente, metteteci un foglio di carta da forno..
- Quando le coste saranno cotte, scolatele, tagliuzzatele grossolanamente e aggiungetele alle uova sbattute, mescolate il tutto e versate dentro la teglia...Infornate la vostra frittata nel forno a 180° per 20 minuti, fino a quando vedete che ha raggiunto il colore dorato come in foto..
- Buon appetito e alla prossima ricetta da zia Fio.
Volendo potete sfruttare questa ricetta base anche come antipasto: la frittata, infatti, può essere tagliata in pratici cubotti e con l'aggiunta di uno stecchino potete servirla direttamente come. La frittata cotta in forno è molto golosa, ma allo stesso tempo un poco più leggera di quella tradizionale. Per renderla ancora più deliziosa, in Foderate lo stampo con carta forno e versatevi dentro metà del composto di uova. Distribuite metà delle fette di patate, fate un secondo strato con il. Il rotolo di frittata al forno è una ricetta molto semplice per preparare un secondo piatto veloce e portare così in tavola una piccola novità, che rende la Il carrè di maiale al forno con patate novelle è una ricetta ricca e tradizionale per cucinare un arrosto di carne di maiale per il pranzo della domenica.
