Recipe: Perfect Frittata con asparagi selvatici

Frittata con asparagi selvatici. La frittata di asparagi selvatici e speck, è un secondo piatto sostanzioso e molto saporito grazie alla presenza di succulente striscioline di speck e alla varietà degli asparagi, particolarmente indicata per frittate o zuppe. Infatti quella selvatica presenta un tipo di asparago sottile e amaro rispetto a quello. Come un non vedente affronta la vita quotidiana di tutti giorni, oggi una ricetta facile e semplice e molto veloce.

Olio extravergine d'oliva (EVO) poco In una padella mettete l'olio, fatelo scaldare quindi versate il composto. Fate cuore la frittata da entrambi i lati e servite. La frittata di asparagi selvatici è una ricetta della tradizione contadina che trova spazio sulle tavole soprattutto con la primavera e l'inizio delle belle giornate. You can cook Frittata con asparagi selvatici using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Frittata con asparagi selvatici

1. You need 5 of uova.
2. Prepare 150 g of asparagi selvatici.
3. Prepare 4 cucchiai of parmigiano grattugiato.
4. You need qb of Sale.
5. Prepare qb of Mollica di pane.

Una ricetta tradizionale per la tavola di Pasqua e pasquetta: ingredienti dosi, preparazione e calorie. A frittata is a popular egg dish eaten as a light dinner, for a snack, or at lunch in a sandwich. Cut into wedges and serve hot, or chill the frittata and serve it cut into cubes as a snack or into wedges as a sandwich filling. La frittata con gli asparagi è ovviamente cucinata in ogni posto dove si trovano asparagi nei campi e uova nei pollai.

Frittata con asparagi selvatici instructions

1. Far soffrire gli asparagi in una padella con un po'di acqua e olio.
2. In una ciotola mettere mollica del pane, uova, sale e amalgamare il tutto.
3. Aggiungere gli asparagi.
4. Mettere il composto in una padella con un filo d'olio e far cuocere.
5. A metà cottura girare la frittata.
6. Servire calda.

La versione umbra è quella a tutti nota, cioè fatta con asparagi selvatici, uova, sale, pepe e olio. Ricetta di sicura tradizione anticoromana, che poi, nel tempo, si è diffusa ovunque. Pasta con asparagiLa pasta con asparagi è un primo piatto primaverile, dal sapore davvero unico e speciale. Una ricetta facile, veloce e dal successo assicurato. E 'possibile utilizzare sia asparagi selvatici che quelli coltivati.