How to Prepare Yummy Rotoli di frittata

Rotoli di frittata. Il rotolo di frittata farcito è un'idea sfiziosa da presentare al posto della classica omelette o frittata. E' un piatto perfetto se volete servire un antipasto estroso e creativo, dal. Il Rotolo di frittata è un secondo piatto a base di uova, gustoso e facile, ideale anche per buffet!

Arrotoliamo il rotolo con la carta forno e mettiamo in frigo. Il rotolo di frittata con prosciutto cotto e formaggio è morbido e gustoso, e potete prepararlo in anticipo e. Il rotolo di frittata è una ricetta assai sfiziosa ed è sicuramente un modo originale per portare in tavola uno dei piatti più classici della tradizione culinaria italiana: la frittata. You can cook Rotoli di frittata using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rotoli di frittata

1. You need of Per il rotolo di rucola.
2. Prepare 6 of uova.
3. You need 2 cucchiai of acqua.
4. It's qb of Sale.
5. You need qb of Pepe.
6. It's qb of Parmigiano.
7. It's 60 g of rucola (tritata).
8. It's of Per il rotolo di zucchine.
9. You need 450 g of zucchine (grattugiate).
10. It's 4 of uova.
11. It's qb of Erba cipollina.
12. You need qb of Basilico.
13. Prepare qb of Sale.
14. You need qb of Parmigiano.

Il rotolo di frittata è un secondo piatto senza glutine facile, veloce e leggero da preparare. Dopo aver preparato la base, si procede a farcire il rotolo con qualsiasi cosa si abbia a. Il rotolo di frittata di zucchine è un'alternativa alla classica frittata e alla solita omelette. Per la preparazione basta unire le uova alle zucchine e al parmigiano, farcire con fette di.

Rotoli di frittata step by step

1. Per il rotolo di rucola.
2. Amalgamare tutti gli ingredienti e stendere a formare un rettangolo in una teglia foderata di carta forno. In forno 180° per 20 min..
3. Lasciar raffreddare, spalmare con Philadelphia e sopra salmone affumicato, arrotolare, avvolgere nella pellicola e riporre in frigo almeno mezz'ora, poi tagliare a fette.
4. Per il rotolo di zucchine.
5. Amalgare gli ingredienti, stenderlo su teglia foderata di carta forno, in forno 180° per 10 min.
6. In una ciotola mettere ricotta e stracchino e mescolare fino ad avere un composto omogeneo. Spalmarlo sul rotolo. Ragliare dei pomodorini a rondelle metterli sul composto e infine aggiungete la rucola..
7. Arrotolate, avvolgetelo nella pellicola, in frigo per almeno mezz'ora e tagliare a rondelle.

Per preparare il rotolo di frittata alle zucchine lavate le zucchine, spuntatele e grattugiatele con una grattugia a julienne. Erba cipollina, formaggio fresco, formaggio fresco spalmabile, olio extravergine di oliva, parmigiano, pecorino, pepe nero, prezzemolo, rosmarino, sale, salvia, tonno in scatola, uova, vanillina. Rotolo di frittataIl rotolo di frittata farcito è un secondo piatto a base di uova. Per la farcitura del rotolo di frittata sono possibili molte varianti, spesso viene Una volta freddo aprire il rotolo di frittata con la base rivolta verso l'alto e spalmare il formaggio. Il rotolo è formato da una morbida frittata cotta al forno che avvolge un mix di ricotta e Leggi tutti i nostri consigli e scopri come preparare il rotolo di frittata farcito con spinaci!