How to Cook Tasty Frittata al forno con rapa rossa e mozzarella

Frittata al forno con rapa rossa e mozzarella. Rispetto alle classiche frittate cotte in padella, la frittata cotta in forno risulta piuttosto soffice e morbida. Volendo potete sfruttare questa ricetta Aggiungete l'erba cipollina, i cubetti di mozzarella e lo scalogno ripassato in padella con l'olio. Mescolate bene e versate il tutto all'interno di una pirofila.

Arricchite la vostra frittata al forno con prosciutto crudo o cotto a dadini, pancetta oppure con scamorza o cacio cavallo! Frittata al forno di patate e peperoni con fette alla mozzarella. Per la preparazione della frittata al forno dovete prima di tutto mondare le patate. You can have Frittata al forno con rapa rossa e mozzarella using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Frittata al forno con rapa rossa e mozzarella

1. Prepare 2 of uova (o piu' in base alle persone x le quali dovete preparare).
2. You need 1 of rapa rossa grande o 2 piccole.
3. You need 1 of mozzarella da 250 gr.
4. It's 4 cucchiai of parmigiano grattugiato.
5. You need of sale.
6. It's of pepe.
7. It's of basilico.

Quindi tagliatele a cubi grandi e tenetele in acqua fredda per qualche minuto di modo che perdano l'amido in eccesso. La frittata è un secondo piatto conosciuto e apprezzato da tutti, per la sua incredibile bontà e per la grande facilità con la quale la si può realizzare. Tuttavia, spesso si ha desiderio di mangiare cibi più leggeri, senza troppo olio o burro, ma che al contempo mantengano inalterato il loro sapore. Colombine al forno con pesto di erbe.

Frittata al forno con rapa rossa e mozzarella instructions

1. Sbattete le uova con sale, pepe e parmigiano, unite il basilico spezzettato con le mani.
2. Lavate, pelate e cubettate le rape rosse, e tagliate a pezzetti la mozzarella.
3. Unite il tutto alle uova, mescolate e versate in uno stampino da plumcake rivestito da carta forno, se avete piu' uova, potete optare per uno stampo piu' largo, quadrato o tondo che sia.
4. Infornate tutto a 200° per 25 mn. Sfornate, lasciate raffreddare e tagliate a fette.... Buon appetito.

La Frittata al forno è un piatto economico, gustoso e sostanzioso; variante leggera della classica frittata in padella. Squisita semplice, diventa un ottimo "svuota frigo": alla ricetta base potete aggiungere salumi e affettati, mozzarella, formaggi, gamberi, verdure a scelta! La frittata al forno ha almeno due vantaggi: non si deve girare e resta più leggera di quella in padella, non avendo necessità di condimenti per rendere Quasi tutte le varianti di frittata sono adatte per essere cotte anche al forno, con qualche riserva, forse, per la frittata di spaghetti e pasta in generale. La ricetta della Frittata al forno con funghi e mozzarella è un ottimo antipasto oppure un secondo che puoi servire appena sfornata o anche tiepido. In un'ampia ciotola sbatti molto bene le uova intere con il sale e una macinata di pepe.