Frittata con gli asparagi. La primavera porta con se tante verdure buone e colorate! Tra queste troviamo sicuramente gli asparagi, una verdura molto amata in cucina. In Lombardia viene utilizzato per asparagi alla milanese, un secondo sfizioso che si prepara in poco tempo!
Per un secondo piatto ricco di gusto, facile e veloce, provate la frittata di asparagi ; per un pasto super energico, ecco l'uovo in camicia con asparagi.
Frittata con gli asparagi updated their cover photo.
Frittata con gli Asparagi - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli Utili per ottenere la frittata con asparagi.
You can cook Frittata con gli asparagi using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata con gli asparagi
- Prepare 10 of asparagi.
- You need 8 of uova.
- Prepare 50 g of parmigiano.
- Prepare q.b of Olio.
- Prepare 1 pizzico of sale.
- It's of Pepe.
Eliminare la parte inferiore dei gambi degli asparagi, che è dura. Riempire una pentola stretta ed alta di acqua. La ricetta delle rondelle di frittata con asparagi che vi propongo oggi è ideale per il vostro menu di Pasqua ed è un esempio classico di finger food. Iniziate ad arrotolare le strisce, fermandole con gli stuzzicadenti.
Frittata con gli asparagi step by step
- Lessare gli asparagi in acqua salata per un quarto d'ora. Tagliarli e soffriggerli qualche minuto..
- In una ciotola mettete le uova, il sale, il pepe e il parmigiano..
- Mischiate gli asparagi rosolati e lasciare qualche punta per la decorazione..
- Ungere una padella d'olio e versare il composto nella padella, mettete il coperchio e girare 2/3 volte la frittata fino a cottura completa..
- Mettere la frittata in un piatto e decorare..
Questo è il passaggio più difficile perchè se la frittata non è abbastanza sottile si. Le migliori ricette con asparagi: primi piatti, secondi, antipasti e tante preparazioni facili e veloci per portare gusto e fantasia sulla vostra tavola. Gli asparagi sono una verdura che non piace di certo a tutti, ma chi ne apprezza il gusto deciso e la consistenza tenera sa che con questo ortaggio si. Frittata con asparagi selvatici e cipollotto. La frittata di asparagi in padella è un piatto unico che piace a tutti, se non siete abili ai fornelli provate la versione al forno..
