Frittata alle carote. La frittata è una delle ricette più classiche e semplici, a base di uova insaporita con formaggi può essere arricchita con La frittata è un piatto classico, forse uno dei primi banchi di prova in cucina. Provate questa ricetta deliziosa di frittata! Ricetta perfetta per quando non si sa cosa cucinare.
In una ciotola rompiamo le uova e amalgamiamo con parmigiano, sale e carote grattugiate.
Versiamo l'impasto nella teglia e livelliamo.
Frittata di patate e carote. di Giulia - Ricette della Nonna in Ricette con le patate.
You can have Frittata alle carote using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Frittata alle carote
- Prepare 2 of uova intere.
- Prepare 2 of tuorli.
- Prepare 2 of albumi.
- Prepare 200 gr of carote.
- It's 1 of scalogno.
- It's q.b of sale.
- You need of pepe q,b.
Una frittata dal sapore rustico per un secondo piatto veloce ma gustoso. Sfogliatelle carote e patate fritte. sane e sfiziose. Nel frattempo puliamo le carote e tagliamole a rondelle, mettiamole in un sacchetto di plastica con due cucchiai di farina e sbattiamo in. Frittata con curry e carote, viva la vitamina A e le spezie!
Frittata alle carote instructions
- Fare la Frittata alle carote è molto semplice e abbastanza veloce. Innanzitutto laviamo e sbucciamo le carote, tagliamole a tocchetti e trasferiamole in un minipimer per grattuggiarle in maniera grossolana..
- Ora separiamo i tuorli dagli albumi di due uova e montiamo quest’ultimi a neve ferma aggiungendo alcune gocce di limone..
- In una terrina invece battiamo bene i due tuorli rimasti insieme a due uova intere aggiungendo un pizzico di sale e di pepe..
- Uniamo ora le carote alle uova e per ultimo incorporiamo gli albumi con un movimento che deve andare dal basso verso l’alto..
- Prendiamo una teglia da forno di medie dimensioni… più è grande più la frittata vine sottile, dipende dai vostri gusti. Foderiamola con della carta da forno bagnata, strizzata e leggermente unta. Versiamoci il composto di uova e carote e inforniamo a 180 gradi per circa 20 minuti non senza aver fatto scaldare il forno..
- Una volta gonfia e dorata possiamo spegnerla e gustarla calda, tiepida ma anche fredda!!! Non solo gustosa ma diversa!!!.
Con il loro colore inconfondibile le carote rappresentano un ingrediente protagonista di tantissimi piatti. Io amo utilizzarle nelle frittate. @fattoincasadabenedetta: "ROTOLINI FRITTATA ALLE CAROTE RipienI di bresaola, rucola e grana. (Vi metto il procedimento tra i…" La frittata di patate è un secondo piatto semplice, genuino e veloce da preparare. Una pietanza rustica tipica della cucina italiana, da gustare anche come saporito antipasto, magari come finger food. La frittata si presta ad essere farcita prima della cottura, con ortaggi, salumi o formaggi, all'impasto Per preparare la ricetta del rotolo di frittata alle zucchine, lavate e mondate le zucchine, tagliatele a. La frittata è uno di quei piatti a cui difficilmente si rinuncia.
