How to Prepare Perfect Frittata di spaghettini

Frittata di spaghettini. La frittata di spaghetti è un piatto unico da realizzare per le scampagnate, ma anche per non sprecare della pasta in avanzo! Heat the rest of the butter in the pan, slide the frittata back into the pan, soft side down and cook for a few minutes. La frittata di spaghetti, chiamata anche genericamente frittata di pasta, è una golosità della cucina napoletana, di solito creata con gli avanzi: la pasta al sugo della sera prima.

Spaghetti with tomato sauce gets a new home: in a frittata. La Frittata di Spaghetti "a frittata 'e maccarune", più comunemente conosciuta come la Frittata di pasta, è un piatto tipico della cucina napoletana. Here's a creative way to use leftover cooked spaghetti: try mixing it with eggs for a filling Italian omelet. You can cook Frittata di spaghettini using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frittata di spaghettini

1. Prepare 1 kg of spaghettini.
2. It's 11 of uova.
3. You need 100 g of parmigiano reggiano.
4. It's 40 g of pecorino romano.
5. Prepare 8 cucchiai of olio evo.
6. You need q.b of Pepe.
7. Prepare of Poco sale.

Get Frittata di Spaghetti Recipe from Cooking Channel. Cuocete gli spaghetti o i maccheroni in abbondante acqua salata se non avete la pasta Potete preparare la frittata di maccheroni anche in versione monoporzione, utilizzando. La frittata di spaghetti (o più comunemente frittata di pasta) è un piatto tipico della cucina napoletana nato dall'esigenza di recuperare gli avanzi di pasta del giorno precedente. Add the spaghetti and mix well, then stir in the mozzarella cheese and proscuitto.

Frittata di spaghettini step by step

1. Cuocere la pasta in acqua bollente, scolarla al dente,.
2. Sbattere le uova in una bool con i formaggi sale e pepe,.
3. Incorporate gli spaghetti e mescolare per bene. Far cuocere in una padella da 28 cm a fiamma bassa con il coperchio entrambi i lati aiutandosi con un bel piatto. Quando sarà ben dorata da entrambi i lati la frittata è pronta.

Cook over medium-low heat until the frittata is browned on the bottom and set. La frittata di spaghetti è un prelibato e nutriente piatto unico tipico della cucina campana, ideale da gustare durante un semplice pranzo in famiglia o con gli amici. La frittata di spaghetti è una ricetta semplice e veloce nata per riciclare gli avanzi di cibo e creare così un piatto unico. La ricetta nasce dalla necessità di riciclare la pasta avanzata. Adding spaghetti (not to mention spinach, ham and cheese) to a frittata gives the dish.