Tronchetto salato con rotolo di frittata. Il tronchetto salato di Natale è un antipasto gustoso ed originale da proporre ai vostri ospiti e sorprenderli. Spalmate la frittata con il formaggio fresco salato, stendete le fettine di salmone e arrotolate la Ricoprite tutto il rotolo compreso le due fette, che faranno da rami del tronchetto, con. Il Tronchetto di natale salato è un antipasto facilissimo perfetto per le feste! un rotolo farcito con pane tramezzino, formaggio e salmone affumicato.
Il rotolo di frittata, guarnito con semi di sesamo e papavero e tagliato a fettine, diventa un piatto sfizioso e saporito da servire come antipasto o per un aperitivo in compagnia, ma anche come secondo per una cena in famiglia.
Il tronchetto di natale salato vuole richiamare il buche de Noel, ovviamente in versione salata.
Si tratta di un rotolo furbo fatto con il pane per.
You can cook Tronchetto salato con rotolo di frittata using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tronchetto salato con rotolo di frittata
- Prepare of frittata.
- Prepare 6 of Uova.
- Prepare 50 g of Grana Padano Grattugiato.
- It's 50 ml of Latte.
- It's 1 cucchiaio of Farina.
- It's q.b. of Sale.
- You need of farcitura.
- It's 300 g of Spinaci Freschi O Surgelati.
- It's 150 g of Provola.
- Prepare 3 fette of Prosciutto Cotto.
- You need 3 cucchiai of Grana Padano Grattugiato.
- You need 2 spicchi of Aglio.
- You need q.b. of Sale.
- You need q.b. of Olio Di Oliva.
- You need of Decorazione.
- Prepare 60 g of Formaggio Fresco Spalmabile.
- It's 50 g of Fiocchi Di Latte.
- It's 40 g of Gorgonzola Morbido.
- It's 2 cucchiai of Grana Grattugiato.
- Prepare 2 cucchiai of Latte.
- You need q.b. of Pepe Rosa.
Si tratta di un rotolo furbo fatto con il pane per tramezzini, quindi senza cottura. In questo caso, io ho scelto di farcirlo con l'insalata capricciosa, ma potete. Farina, olio di semi di arachidi, parmigiano, salmone, uova. Tronchetto salatoIl tronchetto salato è uno sfizioso antipasto, molto bello da presentare in tavola.
Tronchetto salato con rotolo di frittata instructions
- Per la preparazione del rotolo iniziamo con cuocere gli spinaci. In una padella versate gli spinaci congelati, oppure freschi, salate e cuocete fino a quando non si restringono i liquidi, a fine cottura rosolateli con lo spicchio di aglio e olio per insaporirli..
- In una ciotola sbattete le uova con il formaggio grattugiato, aggiungete il latte, il sale e e la farina, versate il composto in una teglia quadrata coperta con carta forno, bagnata e strizzata, passate in forno caldo già preriscaldato. Cuocete la frittata a 180° per circa 20 minuti; i primi 10 minuti nel piano inferiore e dopo nel ripiano più alto..
- Quando la frittata è cotta e ben dorata, togliete dal forno e lasciate raffreddare un pò, deve sgonfiare, meglio se punzecchiate con una forchetta e poi farcite. Versate gli spinaci già cotti, una spolverata di grana, il prosciutto cotto e le fette di provola..
- Arrotolate la frittata farcita dentro un foglio di carta forno, poi chiudete e stringete le estremità a caramella, ripassate in forno caldo ancora per 7 minuti, giusto il tempo che si sciolga la provola, girate il rotolo durante la cottura. Sfornate il rotolo farcito e aprite la carta forno, lasciate riposare per circa 10 minuti..
Un rotolo di pasta biscotto salata da farcire in tantissimi modi diversi e da guarnire a piacere. Se volete servire il rotolo di frittata freddo, dopo la farcitura arrotolatelo nella pellicola trasparente e ponetelo in frigo per almeno un'ora. Infine toglietelo delicatamente dalla pellicola, tagliatelo a fette e servite. Il tronchetto salato è uno scenografico e sfizioso antipasto delle feste, simile per forma al Buche de Noël è farcito con prosciutto cotto e insalata russa. Mescolate in una ciotola capiente i tuorli e lo zucchero.
