Frittata con piselli,prosciutto e provola aromatizzata con succo di limone. La frittata con le cipolle è davvero semplicissima da realizzare e può essere preparata anche da coloro che sono alle prime armi ma curiosi di avvicinarsi alla La frittata con le cipolle è ottima mangiata al momento, ma gustosa anche servita a temperatura ambiente o anche fredda ecco perché è un'ottima. Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto classico della cucina italiana. Una ricetta semplice e ideale per qualunque occasione di festa e non!
Per la frittata cotta in padella bisogna assicurarsi di avere una padella antiaderente e di non esagerare con l'olio.
Poi girare la frittata con un piatto e ripetere anche dall'altro lato.
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You can cook Frittata con piselli,prosciutto e provola aromatizzata con succo di limone using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Frittata con piselli,prosciutto e provola aromatizzata con succo di limone
- Prepare 200 g of piselli freschi o surgelati.
- You need 100 g of prosciutto cotto tagliato a dadìni.
- It's 4 of / 5 uova.
- You need 150 g of provola.
- Prepare 1 cucchiaio of porro.
- Prepare 1 cucchiaio of succo di limone.
- Prepare q.b of olio evo e sale.
Frittata di piselli e ricotta di pecora. Sfogliata di zucchine, pomodorini e emmenthal. Frittata con provola e rucola Frittata diuretica digestiva e depurativa preparata con rucola uova scamorza o provola affumicata calorie e foto. Per ultimo aggiungete la provola tagliata a fette larghe ma sottili oppure tagliata a dadini.
Frittata con piselli,prosciutto e provola aromatizzata con succo di limone step by step
- Cuocere i piselli in poca acqua salata,poi scolarli (tenete poca della loro acqua) e metterli in una padella con poco olio assieme al prosciutto e rosolate leggermente,poi aggiungete poca acqua dei piselli ed il porro a pezzetti e cuocete insaporendo senza friggere e lasciate intiepidire..
- In una ciotola mettete le uova,aggiungete un cucchiaio di limone e sbattetele,poi salate,aggiungete i piselli con il prosciutto e porro che avete cotto precedentemente.
- Tagliate a dadini la provola o altro formaggio che avete in figorifero e tenete da parte..
- In una padella versate poco olio quel tanto che copra il fondo,riscaldate e versate il composto uova e gli altri ingredienti e a fuoco dolce cuocete finché le uova iniziano a rapprendersi sul fondo,poi distribuite sopra i dadini di scamorza o altro formaggio,coprite e spegnete il fuoco..
- Lasciate coperto a fuoco spento per 10 minuti finché il formaggio si sarà sciolto e la superficie si sarà rassodata..
- Nel caso la superficie non si fosse rassodata,fate scivolare su un piatto la frittata,capovolgete la pentola sul piatto e voilà rigirate velocemente il tutto assieme,in modo che la frittata si ribalti sul tegame. Rimettete sul fuoco,accendete e dopo alcuni minuti spegnete e capovolgete la frittata nel piatto di portata.
- Se avete un fornetto (come faccio io) con il grill,rosolate la superficie e servite tiepido. ALTERNATIVA: assieme ai cubetti di formaggi potete aggiungere dei pomodorini tagliati a metà con la parte tagliata verso l'alto.
Fate scaldare in una padella un po' di olio di oliva; stendetelo con. Le Seppie con piselli sono un secondo piatto gustoso e leggero a base di seppie o seppioline. Le Seppie con piselli sono un secondo piatto di pesce molto saporito, tipico della cucina italiana; una maniera facile e veloce come cucinare le seppie insieme al suo contorno! Frittata con piselli e carciofi: un secondo piatto irresistibile che farà felici tutti gli ospiti. Scopri gli ingredienti e la ricetta completa!