Tortino di acciughe fresche e ciliegini gratinato in forno. Il tortino di alici è un antipasto perfetto per la stagione estiva. strati di alici si alternano a morbide patate e pomodori succulenti. Gli strati di alici si alternano a morbidissime patate e succulenti pomodori, mentre la scorza del limone rilascia al piatto una nota agrumata e fresca, perfetta per. Dopo averlo tolto dal forno lasciate riposare il tortino per qualche minuto per dare modo ai vari strati di patate, acciughe e pomodorini di compattarsi.

Le acciughe al forno possono essere preparata in modi diversi, questo di oggi è una sorta di timballo di acciughe e patate che viene servito a porzioni. Sfornate le acciughe al forno con patate e lasciate intiepidire. Pesce bandiera (spatola) gratinato al forno. You can have Tortino di acciughe fresche e ciliegini gratinato in forno using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortino di acciughe fresche e ciliegini gratinato in forno

You need 600 gr of acciughe.
You need of Parmigiano.
You need of Pane raffermo.
Prepare of Capperi.
You need of Pomodori ciliegini.
It's of Trito di Aromi (basilico, origano fresco, e timo).
You need 3 cucchiai of passato di pomodoro fresco (io ho usato la mia pomarola).
It's qb of Sale, pepe.
It's of Olio evo.

Tortino di Acciughe - Scopri la Ricetta - Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli Utili per ottenere il tortino con acciughe fresche. Lessate le patate con tutta la buccia e, una volta cotte, passatele allo schiacciapatate ottenendo una purea. Servite in tavola gli sformatini caldi accompagnati da una dadolata. La ricetta facile e sfiziosa per preparare il tradizionale tortino di patate con acciughe: una torta salata di pesce da servire come secondo o antipasto.

Tortino di acciughe fresche e ciliegini gratinato in forno step by step

Lavare e diliscare le acciughe (io le ho fatte diliscare dal pescivendolo), mettere in un colino perché perdino l acqua in eccesso, mettere in una ciotola 3/4 fette di pane raffermo sbriciolato, aggiungere gli aromi tritati, 5 cucchiai di parmigiano, 3 cucchiai di olio 2 cucchiai di capperi (quelli piccoli) e una macinata di pepe, e ammalagamare bene prendere una pirofila, e versarvi tre cucchiai di pomarola, e tre cucchiai del pane preparato, e tre di olio evo.
Nella pirofila aggiungere le acciughe ricoprendo tutto il fondo, mettere sopra i ciliegini tagliati a metà e versarvi un po' di preparato di pane e le rimanenti acciughe, finire ricoprendo il tutto, con il pane rimasto, rifinire con tre cucchiai di parmigiano e i ciliegini, e un filo di olio evo, mettere a cuocere in forno statico preriscaldato a 180° e fare gratinate..

Prendete una teglia da forno, rivestitela con della carta forno, e con un pennello da cucina ungetela leggermente. Adagiatevi i pezzi di peperoni con la buccia a contatto della teglia. Mischiate molto bene e distribuite questo composto sui peperoni. Sfiziose e fragranti, le acciughe al forno con patate sono un secondo piatto gustoso e stuzzicante: la ricetta che fa per voi se siete amanti del pesce! Sfiziose, fragranti e genuine: le acciughe al forno con patate vi sapranno conquistare al primo assaggio, grazie alla loro bontà e semplicità.