Sbriciolata di patate ripiena. La sbriciolata di patate ripiena di prosciutto cotto e scamorza è tortino gustoso e molto semplice da preparare, ideale da servire come piatto unico oppure. Sbriciolata di patate, una torta salata ripiena con salsiccia e formaggio. Un tortino di patate gratinato al forno.
La sbriciolata è simile ad un gateau di patate ma si presenta più compatto e con un ripieno goloso e filante di provola tra due strati di impasto a base di patate.
Sbriciolata di patate: il tortino ripieno con salsiccia e formaggio.
Cominciate dalla lavorazione delle patate: lavatele e fatele bollire in acqua salata per circa una mezzora.
You can have Sbriciolata di patate ripiena using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sbriciolata di patate ripiena
- It's 1 of cipolla rossa di Tropea.
- You need 3 of salsicce.
- Prepare 6 of patate.
- It's 1 cucchiaio of parmigiano.
- You need q.b of Sale.
- Prepare q.b of Pepe.
- It's 1 of uovo.
- You need 1 cucchiai of farina.
- You need 1 of manciata di rosmarino.
- You need 2 of sottilette.
- Prepare q.b of Olio d'oliva.
- Prepare q.b of Pangrattato.
- It's 2 of dita di vino bianco.
Quando si saranno ammorbidite perfettamente, scolatele e sbucciatele, infine passate con uno schiacciapatate. La Sbriciolata di patate è una torta rustica molto saporita a base di patate lesse e farcita con prosciutto cotto, formaggio, verdure o quello che preferite! Non tardate a preparala e fatemi sapere con quale goloso ripieno avete farcito la vostra Sbriciolata di patate! sono certa che l'amerete subito. La sbriciolata di patate è una variante del tipico dolce mantovano, qui proposta come un antipasto sfizioso che racchiude un ghiotto ripieno!
Sbriciolata di patate ripiena step by step
- Far soffriggere con l'olio la cipolla rossa affettata,il rosmarino con le salsicce private della pelle e sbriciolate, salare e bagnare con il vino bianco.Sbollentare le patate in acqua bollente senza buccia e già tagliate a fette e poi schiacciarle...una volta pronte mescolare con l'uovo, sale, pepe,parmigiano, farina,dopo foderare una tortiera cm 25 con carta da forno e distribuite metà composto di patate formando il fondo della sbriciolata.
- Versare al centro le salsicce,sistemare le sottilette spezzettate,ricoprire con il restante composto mettendolo a briciole,spolverare di pangrattato ed infornare a 200° per 35 minuti..
- Eccola pronta servitela a spicchi dopo averla fatta riposare qualche minuto e buon appetito!.
- Alla prossima ricetta 👩🍳!.
La sbriciolata di patate è una torta salata rustica a base, per l'appunto, di patate lesse impastate con un uovo, farina e parmigiano grattugiato. Questo composto viene poi arricchito da un ripieno morbido e molto saporito di prosciutto cotto e scamorza a fette. La sbriciolata di patate è una ricetta da realizzare con pochi ingredienti e molto facilmente, una via di mezzo tra un gateau ed un E' un piatto completo da gustare fetta dopo fetta grazie all'invitante ripieno a base di salsiccia sbriciolata e formaggio, al quale. La sbriciolata di patate è una ricetta sfiziosa che potete utilizzare per riciclare qualche avanzo e renderlo un piatto unico davvero gustoso; in questo caso l'ho farcita con della carne macinata e della mozzarella, ma potete metterci praticamente di tutto: ragù alla. SBRICIOLATA DI PATATE Ricetta facile per una torta salata super golosa a base di patate e salsicce 😘 RICETTA▶︎.