Pesche ripiene cioccolato e amaretti. Ecco a voi le pesche ripiene al cioccolato e amaretti, un dolce piemontese intramontabile che vi farà venire l'acquolina in bocca! Oggi prepariamo delle favolose pesche ripiene con amaretti e cioccolato, una ricetta che ha origine in Piemonte, ma che è conosciuta in tutta Italia. Sbriciolato gli amaretti e sbattere le uova con lo zucchero.

Pesche cotte al forno con un delizioso ripieno al cioccolato e amaretto, ideali come dessert o merenda. Le pesche ripiene al forno sono una di quelle! Un dessert estivo da gustare al cucchiaio che racchiude, in ciascuna metà di pesca, un ripieno di amaretti e cioccolato. You can have Pesche ripiene cioccolato e amaretti using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pesche ripiene cioccolato e amaretti

You need 4 of pesche gialle belle mature.
It's 130 gr of amaretti.
Prepare 70 gr of zucchero.
Prepare 40 gr of cacao amaro in polvere.
Prepare 40 gr of cacao in polvere zuccherato.
Prepare 2 of uova.
It's qb of burro.

Per preparare le pesche ripiene al forno iniziate sciacquando ed asciugando le pesche. Le pesche ripiene sono un dessert tipico del Piemonte, deliziose e facili da realizzare sono l'ideale come dopo cena estivo per stupire gli Le pesche ripiene sono un dessert estivo tipico della tradizione piemontese: veniva servito di solito a Ferragosto oppure il giorno. Deliziose pesche di stagione cotte al forno e riempite con un irresistibile ripieno di cioccolato e Amaretti d'Italia. Coprite le pesche con alcuni cucchiai del ripieno e spolverizzate con poco zucchero di canna.

Pesche ripiene cioccolato e amaretti instructions

Lavare le pesche, asciugarle con carta da cucina e tagliarle a metà. Per fare al meglio questa operazione, vi consiglio di fare il taglio con un coltello tutto intorno alla pesca e poi di torcere delicatamente le due metà..
Con uno scavino svuotarle leggermente e adagiarle, man mano, in una pirofila da forno. Mettete sul fondo un filo d’acqua per evitare che in cottura si secchino troppo..
Mettere gli amaretti in un mixer e tritarli finemente..
Aggiungervi lo zucchero, il cacao amaro, il cacao zuccherato, l’uovo e mescolare bene..
Mettere questa crema all’interno delle pesche e disporvi sopra qualche fiocchetto di burro..
Cuocere le pesche ripiene con cioccolato ed amaretti in forno, NON coperte, a 170° per 30 minuti circa. Sono buone servite sia calde che fredde..

Pesche Ripiene al forno con crema inglese amaretto cioccolato bianco & Torta di Riso - Picture of La Grotta, Sasso Marconi. La ricetta per preparare le pesche ripiene al cioccolato e amaretti! Una variante di questa ricetta, con gli stessi ingredienti (escluse le uova), è quella che consente di preparare una golosa confettura: in questo caso le pesche andranno tagliate a pezzetti e cotte in un tegame insieme. Non potete non provare la ricetta delle pesche ripiene al cioccolato, dove a dire nel ripieno ci sono gli amaretti con la polpa delle pesche stesse. Inoltre la presenza del vino bianco nella ricetta rende questo dolce un po' più raffinato ed esclusivo per gli adulti.