Torta sbrisolona. La torta sbrisolona è un dolce a base di mandorle tipico lombardo, vanto della città di Mantova: è una torta dura, friabile e dal sapore ricco che viene realizzata e servita proprio a pezzi grossolani. La Sbrisolona è una torta mantovana, legata alla tradizione contadina, a base di mandorle. Il suo nome deriva dal termine dialettale sbrisa, che indica la "briciola": la sbrisolona, infatti.
Sbrisolona cake is typical of the area around Milan, in Lombardy, Italy.
My grandmother taught me this simple but tasty cake recipe which generates a.
The torta is really a big cookie whose texture is a cross between a perfect shortbread and.
You can have Torta sbrisolona using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Torta sbrisolona
- It's 100 gr of farina 00.
- It's 100 gr of farina di mais.
- You need 1 tuorlo of d' uovo.
- It's 150 gr of mandorle con buccia.
- It's 100 gr of burro.
- It's of La buccia di 1 limone.
- You need of Vanillina.
- Prepare 100 gr of zucchero piu 4 cucchiai.
La torta sbrisolona è un famoso dolce originario della città di Mantova, in Lombardia, la cui prima ricetta ufficiale risale al Seicento. La sbrisolona viene, però, prodotta e consumata anche nel. Torta Sbrisolona. (Sbrisulòna, Sbrisolìna, Sbrisulùsa, Sbrisulàda, Sbrisolada). It used to be called the tart of three.
Torta sbrisolona step by step
- In un robot da cucina mettere a frullare 100gr di mandorle aggiungere le farine,lo zucchero e tutti gli ingredienti..
- Versare il composto in una ciotola,aggiunere il tuorlo e sgranare gli ingredienti amalgamandoli tra loro...
- Foderare una tortiera con cartaforno e sbriciolare in modo uniforme il composto...
- Incastonare sulla superficie i restanti 50gr di mandorle intere...
- Infornare a 180* per 30 minuti circa.
- Una volta cotta cospargere con dello zucchero semolato...
- Fare raffreddare,in questo modo risulterà croccante.
- Buon appetito!!!.
Set aside to cool completely before serving. Sbrisolona is never cut but broken into pieces. La torta sbrisolona è un dolce tipico della città di Mantova: il Maestro Iginio Massari ci svela i La torta sbrisolona, il dolce mantovano a base di farina di mais, tanto burro e farina di mandorle, dalla. La torta Sbrisolona è un dolce tipico della città di Mantova. La torta Sbrisolona è detta anche Sbrisulata o Sbrisulina: ha tantissimi altri nomi più o meno simili in tutte le città della Lombardia.
