Easiest Way to Cook Tasty Pennette al salmone e pistacchi

Pennette al salmone e pistacchi. Le pennette al salmone sono un piatto classico della cucina italiana. Aggiungere il salmone sminuzzato e lasciarlo colorire per un paio di minuti, sfumare con il vino bianco e spolverare con pepe prezzemolo tritato e abbondante pistacchio tritato. Procedimento: In una padella antiaderente mettere il burro con lo scalogno tritato finemente.aggiungere il salmone tagliato a listarelle e un pò di vino bianco.

La ricetta del Cucchiaio d'Argento è tradizionale, con la panna e il salmone affumicato.. Le classicissime penne al salmone, facili da preparare e buone da mangiare. Ecco come prepararle passo dopo passo senza alcuna difficoltà. You can have Pennette al salmone e pistacchi using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pennette al salmone e pistacchi

1. Prepare 280 gr of mezze penne rigate di gragnano.
2. It's 2 cucchiai of passata di pomodoro datterino.
3. Prepare 125 gr of salmone norvegese affumicato.
4. It's of Prezzemolo.
5. Prepare 1/2 bicchiere of vino bianco.
6. You need of Granella di pistacchi.
7. You need 125 gr of Panna.
8. Prepare of Olio extravergine d'oliva.
9. You need 1 bicchierino of da caffè di vodka.

La pasta al salmone è uno dei pochi piatti a base di pesce che piace quasi a tutti, anche a chi il pesce non lo ama particolarmente. Pennette al pistacchio - pennette integrali - pomodori secchi in olio - farina di pistacchio - basilico fresco -tostare la farina a fiamma bassa - tagliate. Penne con salmone e panna è un piatto semplice e veloce da preparare. In questa ricetta vogliamo svelarvi alcune delle varianti più utilizzate.

Pennette al salmone e pistacchi step by step

1. In una padella mettiamo olio, il salmone affumicato tagliato o piccoli cubetti, il vino bianco, 2 cucchiai di passata di pomodoro, prezzemolo ed un cucchiaio o di granella di pistacchi. Facciamo cuocere il tutto sino a quando il sughetto si sia asciugato un bel po. Aggiungiamo quindi la panna ed un bicchierino da caffè di vodka..
2. Facciamo andare per circa 6/7 minuti e spegnere la fiamma..
3. Facciamo cuocere le mezze penne in abbondante acqua salata sino a cottura completa. Versiamo intanto una cucchiaiata del sughetto sul fondo dei piatti. Nel restante composto versiamo la pasta e la facciamo saltare per 2/3 minuti..
4. Con un mestolo versiamo la porzione sui piatti cospargendola di granella di pistacchio. Guarniamo quindi con un ciuffetto di prezzemolo fresco. Buon appetito..

A cottura ultimata mantecate a fuoco basso la pasta con il salmone e la crema di broccoli ed otterrete delle pennette al salmone dal gusto sfizioso. Le Pennette al salmone e zucchine sono un eccezionale primo piatto a base di salmone affumicato, zucchine e panna che accontenta grandi e piccini. E' molto facile e veloce da preparare ed il successo è sempre assicurato. Come variante potete utilizzare al posto del salmone affumicato anche quello in. Ricetta Pennette al salmone: Le pennette al salmone sono un piatto fresco, estivo e leggero e al contempo ricco di gusto e sapore.