Marmellata di limoni. La marmellata di limoni è una deliziosa conserva con cui dare un tocco genuino e diverso a merende e colazioni! Il segreto sta nel procurarsi i frutti migliori per ottenere un prodotto davvero sublime. Marmellata di Limoni fatta in casa con solo tre ingredienti: limoni non trattati, zucchero e acqua.
La marmellata di limoni è una conserva genuina che si prepara con limoni di Sorrento non trattati perché hanno una buccia molto profumata e sono pieni di polpa.
La marmellata di limoni è una delle mie preferite, fresca, non troppo zuccherata e con quel retrogusto pungente che la rende unica.
Marmellata di Limoni fatta in casa con solo tre ingredienti: limoni non trattati, zucchero e acqua.
You can cook Marmellata di limoni using 3 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Marmellata di limoni
- It's 8-10 of limoni circa (dipende dalla dimensione, devono essere circa 1 kg).
- Prepare q.b of acqua.
- Prepare 700 gr of zucchero.
Una ricetta tradizionale e molto semplice per fare una conserva di limoni genuina e squisita. Lava per bene i limoni sotto l'acqua fredda corrente e sfregali con una spazzola morbida per eliminare tutte le impurità. Asciugali e tagliali in quarti nel senso della. In fact, making this marmellata di limoni is extraordinarily simple, you just need a few hours up your In Italy, jam - marmellata or confettura - is a tradition found all over the peninsula, just as you'd.
Marmellata di limoni instructions
- Per prima cosa pulire bene i limoni..
- Tagliarli a fettine sottili eliminando con attenzione tutti i semini..
- Metterli in una ciotola e coprirli con l'acqua, lasciare macerare un giorno..
- Il giorno successivo mettere il tutto in una pentola, aggiungere un po' di acqua (circa 100 ml), cuocere a fuoco medio e togliere dal fuoco poco prima di raggiungere il bollore..
- Lasciare riposare un altro giorno..
- Il giorno dopo filtrare i limoni e metterli in una pentola coprendoli nuovamente con acqua. Lasciar cuocere circa mezz'ora..
- In un altro pentolino sciogliere lo zucchero con 500 ml di acqua, cuocere qualche minuto dopo aver raggiunto l'ebollizione..
- Versare lo zucchero sciolto nella pentola con i limoni e cuocere a fuoco basso per circa 45 minuti..
- Versare la marmellata bollente in vasetti di vetro sterilizzati, chiuderli con il tappo e tenerli capovolti fino a raffreddamento per formare il sottovuoto..
- Se il sottovuoto si è creato correttamente la marmellata si conserva per circa tre mesi; una volta aperto il vasetto va invece conservato in frigorifero e consumato nel giro di qualche giorno..
La marmellata di limoni è una preparazione semplice e gustosissima. Impossibile resistere alla sua morbida consistenza e al suo delizioso profumo. Ricetta Marmellata di limoni: La marmellata di limoni è ideale per chi ama il gusto leggermente acidulo e amarostico del limone ma addolcito e ammorbidito dallo zucchero. La marmellata di limoni è originaria della regione Sicilia. L'importanza degli ingredienti è senza dubbio nota.
